BERGAME, s. f. (Tapissier.) grosse tapisserie, qui
se fabrique avec différentes sortes de matieres filées,
comme bourre de soie, laine, coton, chanvre, poil
de boeus, de vache, ou de chevre. C'est proprement
un tissu de toutes ces sortes de fils, dont celui de la
chaîne est ordinairement de chanvre, qui se manufacture
sur le métier, à peu près comme la toile.
Quelques - uns prétendent que le nom de bergame lui
a été donné, de ce que les habitans de Bergame en
Italie en ont été les premiers inventeurs.
Roüen & Elboeuf fournissent une quantité considérable
de bergames de toutes les couleurs & nuances;
les unes en façon de point d'Hongrie; les autres à
grandes barres chargées de fleurs & d'oiseaux, ou
d'autres animaux; d'autres à grandes & petites barres
unies, sans aucune façon, >d'a> qu'on >ppelle chine & écaille, parce qu'elles sont remplies de
façons qui imitent le point de la Chine & les écailles
de poisson. Il s'en fait une sorte particuliere à Roüen,
que l'on nomme tortin, à cause qu'il y entre de la
laine torse; il s'en fait aussi quelques - unes à Toulouse.
Les hauteurs les plus ordinaires des bergames sont une
aune & demie, une aune trois quarts, deux aunes,
& deux aunes & demie. Il s'en fait néantmoins quelques - unes de deux aunes trois quarts; mais cette
derniere hauteur est peu commune, ne s'en faisant
guere que pour les marchands qui les commandent;
il y en a de fines, de moyennes, de grosses, ou communes.
Ceux qui en font commerce sont les marchands
Merciers, les Tapissiers, & les Fripiers; mais
il n'y a guere que les premiers qui les tirent directement
des lieux où elles se fabriquent.
Il vient de Tournay une sorte de bergame à la Romaine, ou bergame de Flandre, qui se fabrique par
bandes & bordures, dont on fait des tapisseries beaucoup
plus estimées que celles de Roüen & d'Elboeuf.
Voyez Tapisserif.
Birgame
* Birgame, (Géog.) ville d'Italie, dans l'état
de Venise, eapitale du Bergamase. Long. 27. 8. lat.
45. 42.
BERGAMOTTES
BERGAMOTTES, s. f. (Jardinage.) on prétend
que l'origine de l'oranger bergamotte vient d'un Italien
qui s'avisa d'enter une branche de citronnier sur le
tronc d'un poirier bergamotte; ce qui fait que les citrons
qui en proviennent tiennent des qualités, des
vertus, & des propriétés du citronnier & du poirier;
en effet, la bergamotte est une orange différente des
autres, & qui a une odeur bien plus agreable. On
l'appelle souvent cedrat. (K)
Bergamotte
Bergamotte, nom d'une sorte d'essence, extraite
d'un fruit que produit le citronnier enté sur le
tronc d'un poirier de bergamotte; c'est précisément le
>uide huileux de ces citrons exprimé avec les doigts.
Voyez Essence, &c.
Il y a aussi une espece de tabac en poudre, à qui
l'on donne le même nom, & qui n'est qu'un tabac
pur légerement frotté de cette essence. Voyez Tabac.
BERGAS
* BERGAS, (Géog. anc. & mod.) ville de la Turquie Européenne, dans la Romanie, sur la riviere de
Larisse. Long. 45. lat. 41. 17. anciennement Arcadiopolis, Pyrgus.
BERG - BITTENHEIM, ou BERGBIETEN
* BERG - BITTENHEIM, ou BERGBIETEN,
petite ville de la basse Alsace.
BERGE
BERGE, s. m. (Architect.) c'est ainsi qu'on appelle
les bords ou levées des rivieres & grands chemins,
qui étant taillées dans quelques côtes, sont escarpées
en contre - haut, ou dressées en contre - bas
avec talud, pour empêcher l'éboulement des terres,
& retenir les chaussées faites de terres rapportées. (P)
Berge
Berge, (Marine.) les Marins se servent aussi
quelquefois du terme de berges, pour désigner les rochers
élevés à pic sur l'eau. Il y a sur la côte de Poi<cb->
tou des rochers que l'on appelle les berges d'Olonne.
(Z)
BERGEN
* BERGEN, (Géog.) capitale de la Norwege,
dans la province de Bergenhus, avec château, & un
port très - profond. Long. 23. 15. lat. 60. 11.
Bergen
Bergen, (Géog.) petite ville d'Allemagne, en
Poméranie, vis - à - vis de Stralsund, capitale de l'île
de Rugen. Long. 31. 30. lat. 54. 30.
Il y a encore une ville de ce nom dans la basse - Saxe, à trois lieues de Daneberg; une autre au
duché de Juliers, entre Juliers & Cologne, & une
troisieme près de Franc fort sur le Mein.
BERGENHUS
BERGENHUS, (Géog.) province de Norwege,
la plus occidentale entre le gouvernement d'Aggerhus & la mer. Bergen en est la capitale.
BERGER
BERGER, s. m. (OEconom. rust.) est celui qui garde
un troupeau: il faut qu'il soit levé de grand matin;
qu'il fasse sortir les bestiaux à la fraîcheur; qu'il connoisse
les bons endroits pour les y conduire; qu'il ait
un bon chien; qu'il ne laisse point répandre son troupeau
dans les blés; qu'il ait soin d'avoir de bons béliers;
qu'il sache aider une brebis à agneler; qu'il
puisse médicamenter les brebis malades; qu'il s'entende
à leurs maladies, & qu'il ne se laisse point surprendre
par les loups. On peut lui consier depuis
cent jusqu'à cent cinquante brebis; on lui sera nettoyer
la bergerie une ou deux sois l'an, au mois de
Mars & à la fin d'Août; il tiendra un sac de sel pendu
dans la bergerie, afin que les brebis pour qui ce seroit
un remede, puissent l'aller lêcher; & il veillera
soigneusement à ce que les couleuvres ne tetent point
ses brebis, soit dans la bergerie, soit aux champs.
BERGERAC
* BERGERAC, (Géog.) petite ville de France,
dans le Périgord, sur la Dordogne. Long. 18. 7. lat.
45.
BERGERETTE
BERGERETTE, oiseau. Voyez Bergeronnette.
BERGERIE
* BERGERIE, s. f. (OEconom. rustiq.) lieu où l'on
héberge les bestiaux; on donne cependant plus communément
le nom d'étable aux lieux où l'on heberge
les gros bestiaux, réservant celui de bergerie pour
celui où l'on héberge les bêtes à laine, les boues &
les chevres. Les bergeries se bâtissent assez légerement;
leur exposition la meilleure est au midi; les
uns les font sans planchers, d'autres avec des planchers
qui servent de greniers aux sourages; les bestiaux
sont plus chaudement dans celles - ci, sur - tout si
l'on a l'attention de faire les planchers bas; il faut
que leur aire soit unie & sans pierre; qu'elle aille en
pente du fond vers la porte, afin que l'urine descende
d'elle - même; qu'elle ne cause point de mal aux piés
des brebis, & que leur laine n'en soit pas gâtée: on
n'y donnera du jour que par une petite fenêtre de
deux piés en quarré. Quand on a des brebis dont la
laine est fine & prétieuse, on fait l'aire de la bergerie
de planche, & on y pratique des trous pour servir
d'écoulement aux eaux. Il faut avoir deux bergeries,
ou en couper une en deux, afin de séparer les agneaux
de leur mere, & mettre aussi les beliers à part.
BERGERONETTE
BERGERONETTE, s. f. Motacilla flava (Hist. nat.
Ornithol.) cet oiseau est de la grosseur & de la figure
de la lavandiere; il pese 5 gros: il a environ 6 pouces
de longueur, depuis la pointe du bec jusqu'à l'extrémité
de la queue. Le dessous du corps de cet oiseau
est de couleur jaune; le dessus est d'un verd
obscur à l'exception du milieu du dos qui est noirâtre.
Le sommet de la tête est d'un verd jaunâtre; il
y a au - dessus des yeux une ligne jaune qui s'étend
jusque derriere la tête. La queue a environ deux pouces
& demi de longueur; elle est composée de douze
plumes: les deux du milieu sont plus pointues que
les autres. L'extérieure de chaque côté est blanche
sur la moitié de sa longueur & plus; les autres sont
noires, elles sont toutes d'égale longueur. Les ailes
ressemblent à celles de la lavandiere pour la forme.
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