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Page A297a
arracha quelques-unes
de ses enseignes et les jeta au milieu des ennemis. L'Ab. Desfontaines
se moque de cette expression; Dict. Néol. — On dit, à
la vérité, bouillant de colère; mais ce régime
ne s'étend pas à d'autres mots; et l'Acad. censura
ce vers de Corn.
On l'a pris tout bouillant encor
de sa querelle.
Le Cid.
2°. Mascaron et l'Ab. du Bos ont employé
bouillant substantivement: "Le bouillant d'une bile échaufée:
le bouillant de l'âge, la jeunesse. La dernière expression
était fort en usage autrefois, et je crois qu'on peut encôre
s'en servir aujourd'hui. Je n'ôserais en dire autant de la première.
BOUILLE
BOUILLE, s. f. [Bou-glie; mouillez les
2 ll; e muet.] Longue perche, qui sert à remuer la
vâse et à troubler l'eau, pour faire que le poisson entre
plus facilement dans les filets. Trév. Acad. — * Masse
détachée de charbon de terre. Rich. Port. C'est une
méprise. On dit bouille.
BOUILLI
BOUILLI, s. m. [Bou-gli; mouillez les 2
ll.] Viande bouillie. Servir le bouilli, ne manger que du
bouilli.
BOUILLI
BOUILLI, IE, adj. [Mouillez
les 2 ll; 2e lon. au 2d.] Il marche toujours après
le substantif; mouton bouilli, viande bouillie, chataignes
bouillies. — Cuir bouilli, est du cuir de vache, préparé
d'une certaine façon, et endurci à force de bouillir.
BOUILLIE
BOUILLIE, s. f. [Mouillez les 2 ll; Rich.
met aussi boulie, mais en le condamnant.] Sorte de mets préparé
pour la nourriture des enfans, qui ne peuvent encôre mâcher
et digérer les viandes. Elle se fait avec du lait et de la farine,
délayés ensemble. — On dit d'une viande qu'on a fait bouillir
trop long-temps, qu'elle s'en va toute en bouillie. — Faire
de la bouillie pour les chats. (st. prov.) Se tourmenter beaucoup pour
une chôse qui n'aboutira à rien.
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BOUILLIR
BOUILLIR, v. n. [Mouillez les ll.] Il bout,
ils bouillent, il bouillait, il bouillit, il a
bouilli, il bouillira, il bouillirait, qu'il bouille,
qu'il bouillit; bouillant, bouilli.
Rem. 1°. Bouillir ne s'emploie qu'
à la 3e persone; il bout, il bouillait;
et pour le rendre actif et l'employer à toutes les persones, on
se sert des temps du verbe faire, joints à l'infinitif bouillir,
je fais bouillir, tu faisais bouillir, nous ferons bouillir,
etc.
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