ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS

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M. signifie main; D. signifie droite; G. signifie gauche: on écrit la tablature des castagnettes en partition sous celle de l'air qu'elles doivent accompagner.

CASTAGNEUX (Page 2:749)

CASTAGNEUX, s. m. mergus minimus fluviatilis, (Hist. nat. Ornit.) oiseau aquatique qui marche très difficilement sur la terre, parce que ses cuisses semblent être dans le ventre, & que les jambes sont dirigées en arriere. Les ailes sont fort petites; il n'a ni queue, ni croupion; ses plumes sont semblables à celles d'un oison nouvellement éclos. Cet oiseau est de la grosseur d'une petite sarcelle, & de couleur de châtaigne, d'où il paroît que lui est venu le nom de castagneux. Les doigts des piés ne sont pas joints les uns aux autres par une membrane, cependant ils sont larges comme ceux de la poule d'eau; le doigt postérieur est large comme les autres. Les pates sont cochées par - derriere comme une double scie. Le ventre est de couleur de lait; il y a de ces oiseaux qui l'ont de couleur de souris. Le bec est arrondi, petit, rougeâtre, & plus court que celui de la poule d'eau. Cet oiseau a beaucoup de peine à s'élever hors de l'eau: mais lorsqu'il est une fois en l'air, il vole pendant long - tems. S'il se trouve dans un endroit où il n'y ait que peu d'eau, il ne peut pas prendre son vol; alors on peut le fatiguer au point qu'il se laisse prendre à la main. Il est aussi très - facile dans ce cas de le prendre avec des gluaux. Le castagneux vit dans l'eau salée & dans l'eau douce: dans la mer il mange des chevrettes, des melettes, &c. dans les rivieres il se nourrit de petites écrevisses & de petits poissons. Il fait son nid contre terre dans les marais, & il le cache derriere quelque motte de terre. La chair de cet oiseau a un goût de sauvage dans toutes les saisons; cependant il est fort gras en hyver. Belon, Hist. de la nat. des ois. Voyez Oiseau. (I)

CASTAGNOLA (Page 2:749)

CASTAGNOLA, (Géog.) petite ville d'Italie du Montferrat, dans le territoire de Casal.

CASTALIE (Page 2:749)

* CASTALIE, (Géog. & Myth.) fontaine qui coule au pié du mont Taurus dans la Phocide. Elle étoit consacrée à Apollon & aux muses; & c'étoit auparavant une nymphe qu'Apollon métamorphosa; ses eaux en reçurent en même tems le don de rendre poëtes ceux qui en boiroient, ou même ceux qui entendroient leur murmure. La Pythie en bûvoit avant que de s'asseoir sur le trépié. On fait dépendre toute cette fable du mot Arabe castala, qui signifie bruit, murmure d'eau. On pourroit aisément lui trouver une autre origine, & croire que les anciens nous ont figuré par cette fable, que tous ceux qui portoient en eux quelque étincelle de l'esprit de la Poésie, en ressentoient particulierement la présence, loin du tumulte des cités, dans l'ombre & le silence des forêts, au bruit de la chûte des eaux, à l'aspect des charmes secrets de la nature. Il ne faut que s'être égaré quelquefois au printems dans la forêt de Saint - Germain, pour adopter cette idée.

CASTAMENA (Page 2:749)

CASTAMENA, (Géog.) ville d'Asie dans la Natolie & dans la province de Becsangil, sur la riviere de Lime.

CASTANET (Page 2:749)

CASTANET, petite ville de France dans le haut Languedoc, proche du canal.

CASTANOWITZ (Page 2:749)

CASTANOWITZ, (Géog.) ville fortifiée de Hongrie en Croatie, dans une île formée par la riviere d'Unna.

CASTEL (Page 2:749)

CASTEL, (Géog.) ville d'Allemagne dans le haut Palatinat.

CASTELAMARE (Page 2:749)

CASTELAMARE, ville du royaume de Naples, dans la principauté citérieure, avec un bon port Long. 32. lat. 41. 40. Il y a encore une ville de ce nom dans la vallée de Mazare en Sicile.

CASTEL - ARAGONESE (Page 2:749)

CASTEL - ARAGONESE, ville forte d'Italie, dans l'île de Sardaigne, avec un bon port. Long. 26. 32. lat. 40. 56.

CASTELAUN, ou CASTELHUN (Page 2:749)

CASTELAUN, ou CASTELHUN, ville & château d'Alsace, au cercle du haut Rhin, dans le Hunsruck.

Castel - Baldo (Page 2:749)

Castel - Baldo, (Géog.) petite place d'Italie dans le Veronese, sur l'Adige. Long. 29. lat. 45. 7.

Castel - Bolognese (Page 2:749)

Castel - Bolognese, petite ville d'Italie, dans l'état ecclésiastique, au Bolognese.

Castel - Branco (Page 2:749)

Castel - Branco, ville de Portugal, dans la province de Beyra, sur la riviere de Lyra.

Castel - del - Ovo (Page 2:749)

Castel - del - Ovo, fort d'Italie, au royaume de Naples.

Castel - de - Vide (Page 2:749)

Castel - de - Vide, place forte de Portugal, dans l'Alentéjo. Long. 11. 10. lat. 39. 25.

Castel - Durante (Page 2:749)

Castel - Durante, voyez Urbanea.

Castel - Follit (Page 2:749)

Castel - Follit, place d'Espagne dans la Catalogne, entre Lampredon & Ampurias.

Castel - Gandolfe (Page 2:749)

Castel - Gandolfe, place d'Italie dans l'état ecclésiastique, avec un château sur le lac du même nom, à quatre lieues de Rome.

Castel - Geloux (Page 2:749)

Castel - Geloux, petite ville de France en Gascogne, dans le Bazadois. Long. 17. 50. lat. 44. 25.

Castel - Mayran (Page 2:749)

Castel - Mayran, petite ville de France en Gascogne, dans la Lomagne.

Castel - Moron (Page 2:749)

Castel - Moron, petite ville de France dans l'Agénois, sur la riviere de Lot.

Castel - Moroux (Page 2:749)

Castel - Moroux, petite ville de France dans le haut Languedoc.

Castel - Novo (Page 2:749)

Castel - Novo, ville forte de Dalmatie, sur le golfe de Cataro, avec un château. Long. 36. 20. lat. 42. 25.

Castel - Novo de Carfagnagne (Page 2:749)

Castel - Novo de Carfagnagne, petite ville d'Italie dans le Modénois, avec une bonne forteresse.

Castel - Rodrigo (Page 2:749)

Castel - Rodrigo, (Géog.) forteresse du royaume de Portugal, dans la province de Beira.

Castel S. Joanne (Page 2:749)

Castel S. Joanne, petite ville d'Italie, au duché de Plaisance.

Castel - Sarrasin (Page 2:749)

Castel - Sarrasin, ville de France dans le haut Languedoc, au diocese de Montauban.

CASTELHOLM (Page 2:749)

CASTELHOLM, (Géog.) forteresse de Suede dans l'île d'Aland, vis - à - vis de Stockholm.

CASTELLANA (Page 2:749)

CASTELLANA, (Géog.) ville d'Italie dans l'état de l'Eglise, à l'occident du Tibre, dans la Sabine.

CASTELLANE (Page 2:749)

CASTELLANE, (Géog.) ville de France en Provence, au diocese de Senez. Lon. 24. 24. lat. 43. 55.

CASTELLANNETE (Page 2:749)

CASTELLANNETE, petite ville d'Italie au royaume de Naples, dans la terre de Lecce. Long. 34. 38. lat. 40. 50.

CASTELLANS (Page 2:749)

CASTELLANS, s. m. pl. (Hist. mod.) c'est lo nom qu'on donne en Pologne aux sénateurs qui sont revêtus des premieres dignités après les Palatins du royaume; leur nombre est fixé à quatre - vingts - deux. Ils sont chargés du soin des Castellanies, subordonnés aux Palatins, & les chefs & les conducteurs de la noblesse dans chaque Palatinat. Le premier de tous est le castellan de Cracovie; celui - ci a le droit [p. 750] de précéder tous les Palatins, & tient après les évêques le premier rang parmi les sénateurs laïques. On divise les Castellans en grands & en petits; les premiers sont au nombre de trente - trois, & les derniers, au nombre de quarante - neuf, de la petite Pologne, de Mazovie, & de la Prusse Polonoise. Les grands Castellans ont comme les autres sénateurs du royaume, séance dans les conseils & aux dietes qu'ils ont le droit de convoquer; ils administrent la justice dans leurs districts, ont l'intendance sur les poids & mesures, fixent le prix des grains & denrées, & sont les juges des Juifs. Mais les petits Castellans n'ont ni séance, ni voix délibérative dans les affaires d'état. ( - )

CASTELLANI, & NICOLOTTI (Page 2:750)

CASTELLANI, & NICOLOTTI, (Hist. mod.) c'est le nom de deux factions toûjours opposées, qui divisent la populace à Venise.

CASTELLANZA (Page 2:750)

CASTELLANZA, (Géog.) ville d'Italie au duché de Milan, sur l'Olana.

CASTELLAZZO (Page 2:750)

CASTELLAZZO, (Géog.) petite ville d'Italie au duché de Milan, près d'Alexandrie, entre les rivieres de Bormida & d'Orta.

CASTELLE (Page 2:750)

CASTELLE (le) Géog. petite ville de la Turquie en Asie, en Natolie, dans la province de Bolli, sur la côte de la mer Noire.

CASTELLETTO (Page 2:750)

CASTELLETTO, (Géog.) il y a trois villes de ce nom en Italie au duché de Montferrat, dans le territoire d'Aqui: la premiere, est près de Nice; la seconde, sur les frontieres du marquisat de Spigno; la troisieme, sur celles du pays d'Albe.

Castelletto (Page 2:750)

Castelletto, (Géog.) petite ville d'Italie au duché de Milan, sur le lac Majeur.

CASTELLON (Page 2:750)

CASTELLON D'AMPURIAS, (Géog.) ville d'Espagne dans la Catalogne, sur la côte de la Méditerranée, à deux lieues de Roses.

CASTELLOT (Page 2:750)

CASTELLOT, (Géog.) petite ville de Lorraine, dans le comté de Montbéliard.

CASTELLUCCIA (Page 2:750)

CASTELLUCCIA, (Géog.) petite ville d'Italie au royaume de Naples, dans la Calabre.

CASTELNAU - de - Barbarens (Page 2:750)

CASTELNAU - de - Barbarens, (Géog.) petite ville de France dans l'Armagnac, au comté d'Astarac, sur le Rat.

Castelnau (Page 2:750)

Castelnau - de - Brassac, petite ville dans le haut - Languedoc, au diocèse de Castres.

Castelnau (Page 2:750)

Castelnau - de - Bretenous, petite ville de France dans le Querci, sur la Cere.

Castelnau (Page 2:750)

Castelnau - d'Estretefon, ou de Trigefon, petite ville de France dans le haut - Languedoc, au diocèse de Toulouse.

Castelnau (Page 2:750)

Castelnau - de - Magnoac, petite ville de France dans l'Armagnac, sur le Gers.

Castelnau (Page 2:750)

Castelnau - de - Montartier, petite ville de France en Querci.

Castelnau (Page 2:750)

Castelnau - de - Montmirail, petite ville de France dans l'Albigeois.

CASTELNAUDARY (Page 2:750)

CASTELNAUDARY, (Géog.) ville considérable de France dans le haut - Languedoc, capitale du Lauraguais, à six lieues de Carcassonne. Long. 19. 38. lat. 43. 19. 4.

CASTELTOWN (Page 2:750)

CASTELTOWN, (Géog.) petite ville de l'Ecosse septentrionale, au comté de Marr, sur la Dée.

CASTEN - VOGTEY ou AVOCATIE (Page 2:750)

CASTEN - VOGTEY ou AVOCATIE, (Jurispr.) c'est le nom qu'on donne en Allemagne à un droit particulier que quelques seigneurs ou souverains de l'Empire peuvent exercer sur les monasteres ou chapitres situés dans leur voisinage, en vertu de celui de protection qu'ils ont sur eux. La plûpart des couvents ont souvent tâché de secoüer ce joug, qui leur étoit en plusieurs occasions plus onéreux qu'utile, & beaucoup y ont réussi. Ce droit est aussi ancien en Allemagne que les monasteres & chapitres, & paroît avoir été établi par les fondateurs eux - mêmes, ou par les empereurs. ( - )

Les moines dans quelque pays que ce puisse être, étant sujets du prince & de l'état ainsi que les autres habitans, il n'est pas douteux que suivant les principes du droit naturel, le prince & l'état n'ayent sur eux un pouvoir, dont la prudence doit régler l'exercice.

CASTER (Page 2:750)

CASTER, (Géog.) petite ville d'Allemagne dans l'archevêché de Cologne, sur la riviere d'Erp.

CASTIGLIONE (Page 2:750)

CASTIGLIONE, (Géog.) ville forte d'Italie dans la vallée de Carfagnana, appartenante à la république de Lucques.

Castiglione (Page 2:750)

Castiglione, (Géog.) ville d'Italie au royaume de Naples, dans la Calabre citérieure, avec titre de principauté.

Castiglione (Page 2:750)

Castiglione, (Géog.) ville d'Italie au grand duché de Toscane, dans le Siennois, sur le bord de la mer.

Castiglione (Page 2:750)

Castiglione, (Géog.) ville d'Italie au Piémont, dans la province de Chieti.

Castiglione - del - Stivere (Page 2:750)

Castiglione - del - Stivere, petite ville forte d'Italie dans le Mantoüan, avec un château. Long. 28. 4. lat. 45. 23.

CASTILLE (Page 2:750)

CASTILLE, (la vieille) Géog. province d'Espagne, avec titre de royaume, bornée au sud par la nouvelle Castille, à l'orient par l'Arragon & la Navarre, au nord par la Biscaye & l'Asturie, & au couchant par le royaume de Léon. Burgos en est la capitale.

Castille (Page 2:750)

Castille, (la neuve) Géog. ou royaume de Tolede, province d'Espagne bornée au nord par la Castille vieille, à l'orient par les royaumes d'Arragon & de Valence, au midi par celui de Murcie & par l'Andalousie, & à l'occident par le royaume de Léon.

Castille d'or (Page 2:750)

Castille d'or, (la) Géog. grand pays de l'Amérique méridionale, dans la terre ferme, qui comprend huit gouvernemens. Il appartient aux Espagnols.

CASTILLON (Page 2:750)

CASTILLON, (Géog.) ville de France dans la Guienne, au Périgord, sur la Dordogne. Long. 17. 43. lat. 44. 52.

Castillon (Page 2:750)

Castillon, (Géog.) petite ville de France en Gascogne, dans le Couserans.

CASTILLONES (Page 2:750)

CASTILLONES, (Géog.) petite ville de France en Guienne, dans l'Agenois.

CASTINE (Page 2:750)

CASTINE, s. f. (Hist. nat. Métallurgie.) l'on nomme ainsi dans les grosses forges de fer une pierre blanchâtre du genre des calcaires. On en met dans les fourneaux où l'on fait fondre la mine de fer, parce qu'elle a la propriété d'absorber les acides du soufre dont la mine de ser est quelquefois entremêlée, & qui, comme on le sait, est la matiere la plus ennemie du fer. ( - )

CASTINHERA (Page 2:750)

CASTINHERA, (Géog.) petite ville du royaume de Portugal, sur le Tage.

CASTIONE (Page 2:750)

CASTIONE, (Géog.) petite ville d'Italie au duché de Milan, sur la riviere d'Olone.

CASTLE (Page 2:750)

CASTLE, (Géog.) petite ville maritime & port d'Irlande, dans la Momonie.

Castle - Rising (Page 2:750)

Castle - Rising, (Géog.) petite ville d'Angleterro dans le duché de Norfolck. Long. 17. 51. lat. 52. 45.

CASTOR (Page 2:750)

CASTOR, s. m. fiber, (Hist. nat.) animal quadrupede amphibie, qui a au plus trois ou quatre piés de longueur, sur douze ou quinze pouces de largeur au milieu de la poitrine, & qui pese ordinairement depuis quarante à soixante livres. Les animaux de cette espece sont pour l'ordinaire fort noirs: dans le nord le plus reculé de l'Amérique il y en a aussi de blancs. La plupart de ceux de Canada sont bruns: cette couleur s'éclaircit à mesure que les pays sont plus tempérés; car les castors sont de couleur fauve; & même ils approchent de la couleur de paille, chez les Illinois & chez les Chaoüanons. Celui dont on a fait la description dans les Mém. de l'Académ. roy. des Scien. tom. III. part. I. avoit été pris en Canada, aux environs de la riviere de Saint - Laurent: sa longueur étoit d'environ trois piés & demi,

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