MORTOISE, s. f. [Plusieurs disent mortaise. L'Acad. les disait d'abord tous deux. Ensuite elle suprima mortoise. Enfin, elle l'a remis dans la dern. Édit. et elle ne fait plus mention de mortaise. Le Rich. Port. renvoie de mortoise à mortaise. J'estime que celui-ci est le meilleur.] Entâillûre, faite dans une pièce de bois de menuiserie ou de charpenterie, pour y recevoir le tenon d'une autre pièce, quand on les veut assembler. "Ouvrage assemblé, ou bâti à tenons et à mortoises.