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HERBE. s. f. Espece de plante dont la substance est molle, tendre, & non boiseuse; & qui s'esleve de terre en brin ou en feüille. Herbe nouvelle. herbe verte. herbe seiche. herbe fraische. herbe tendre. herbe molle. herbe menüe. herbe medicinale. herbe venimeuse. herbes vulneraires. herbes potageres. potage aux herbes. salade d'herbes. bonnes herbes. herbes fortes. herbes fines. champ couvert d'herbes. se coucher sur l'herbe. l'herbe qui commence à poindre. la pointe des herbes. le bled qui est encore en herbe.

On dit prov. qu'Un homme mange son bled en herbe, pour dire, qu'Il mange le revenu de sa terre avant qu'il soit escheu.

On dit prov. & fig. Couper l'herbe sous le pied à quelqu'un, pour dire, Le supplanter avec adresse & subtilité.

On dit encore prov. Employer toutes les herbes de la saint Jean en quelque affaire, pour dire, Employer toutes sortes de moyens pour la faire reussir.

On dit en parlant de l'âge d'un cheval, qu'Il aura quatre ans aux herbes, cinq ans aux herbes &c. pour dire, qu'Au printemps il aura quatre ans, cinq ans.

On dit prov. & par raillerie, Des jeunes enfants qui croissent beaucoup, Mauvaise herbe croist tousjours.

On dit prov. & fig. qu'Un homme a marché sur quelque bonne herbe, sur quelque mauvaise herbe, pour dire, qu'Il luy est arrivé quelque chose d'agreable ou de fascheux, qui le met de bonne ou de mauvaise humeur.

On dit encore prov. & fig. à un homme qui est de mauvaise humeur sans qu'on sçache pourquoy, Sur quelle herbe avez-vous marché aujourd'huy?

On dit encore prov. d'Un homme qui a l'industrie de trouver à subsister aisément, en des endroits ou d'autres gens auroient peine à vivre. L'Herbe sera bien courte s'il ne paist.

Herbette. s. f. Diminutif. L'herbe courte. & menuë de la campagne. Il ne se dit guere qu'en Poësie & en stile pastoral.

Herbage. s. m. Collectif. Toute sorte d'herbes, soit celles de la campagne, soit celles des jardins.

Il se prend plus proprement pour l'herbe des prez & des pasturages où l'on met les animaux pour engraisser. Les herbages sont bien meilleurs en ce fonds là qu'en un autre.

Il se prend aussi pour Le pré & le fonds mesme. Cet herbage est de tres-grand revenu. vendre, acheter un herbage. faire clorre des herbages.

Herbiere. s. f. Vendeuse d'herbes. Herbiere des Halles. Il ne se dit point au masculin.

Herboriste. s. m. Celuy qui connoist les simples. C'est un grand Herboriste.

Il se dit aussi, De celuy qui les vend. Allez querir telle herbe chez l'Herboriste.

Herboriser. v. n. Aller dans les champs, dans les bois ou dans les jardins, pour reconnoistre les herbes & les cueillir. Il fait beau aller herboriser aujourd'huy. On prononce aussi, Arboriser.

Herbu, [herb]ue. adj. Couvert d'herbe. Les prez herbus. un chemin herbu.

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HERBÉ, ÉE, participe .

HERBE. s.f. Les Botanistes donnent particulièrement ce nom à toutes les plantes qui perdent leur tige dans l'hiver, soit que la racine en soit vivace, ou qu'elle soit annuelle. Ainsi ce nom convient à toutes les plantes qui ne sont ni arbre, ni arbrisseau, ni arbuste. Herbe nouvelle. Herbe verte. Herbe sèche. Herbe fraîche. Herbe tendre. Herbe molle. Herbe menue. Herbe médicinale. Herbes à lavement. Herbe vénimeuse. Herbes vulnéraires. Herbes odoriférantes. Herbes potagères. Potage aux herbes. Salade d'herbes. Bonnes herbes. Herbes fortes. Herbes fines. Champ couvert d'herbes. Se coucher sur l'herbe. L'herbe qui commence à poindre. L'herbe est encore bien courte. La pointe des herbes. Le blé qui est encore en herbe.

On dit proverbialement, qu'Un homme mange son blé en herbe, pour dire, qu'Il mange son revenu par avance.

On dit proverbialement & figurément, Couper l'herbe sous le pied à quelqu'un, pour dire, Le supplanter avec adresse, avec subtilité.

On dit encore proverbialement, Employer toutes les herbes de la saint Jean en quelque affaire, y faire toutes les herbes de la saint Jean, pour dire, Employer toutes sortes de moyens pour la faire réussir.

On dit en parlant de l'âge d'un cheval, qu'Il aura, qu'il prendra quatre ans aux herbes, cinq ans aux herbes, &c. pour dire, qu'Au printemps il aura quatre ans, cinq ans.

On dit proverbialement, Méchante herbe croît toujours; & on applique ce proverbe par plaisanterie aux jeunes enfans qui croissent beaucoup.

On dit proverbialement & figurément, qu'Un homme a marché sur quelque mauvaise herbe, pour dire, qu'Il lui est arrivé quelque chose qui le met de mauvaise humeur. Et dans ce sens on dit à un homme qui est de mauvaise humeur, sans qu'on sache pourquoi, Sur quelle herbe avez-vous marché aujourd'hui?

On dit encore proverbialement d'Un homme qui a l'industrie de trouver à subsister aisément en des endroits où d'autres gens auroient peine à vivre, L'herbe sera bien courte s'il ne trouve à paître, s'il ne trouve à brouter.

On dit proverbialement & figurément d'Un jeune Bachelier, que C'est un Docteur en herbe, pour dire, qu'Il parviendra un jour à être Docteur.

On se sert aussi à peu près du même proverbe à l'égard de ceux qui sont en train de s'élever à quelque dignité, à quelque charge au-dessus de celle où ils sont.

HERBE À COTON, HERBE AUX CANCERS, DENTELAIRE, ou PLAUBAGE s.f. Plante. En Latin, Filago. On la nomme Herbe à coton, parce que ses feuilles sont blanches & cotonneuses. L'eau distillée de cette plante s'emploie contre les cancers.

HERBE À LA FEMME BATTUE Voyez COULEUVRÉE.

HERBE À LA REINE, HERBE AU GRAND PRIEUR, HERBE À L'AMBASSADEUR Voyez TABAC.

HERBE À L'ÉPERVIER, ou HIERACIUM Elle ressemble beaucoup à la dent de lion; mais elle en differe par ses feuilles qui sont couvertes d'une espece de petit poil. Elle est rafraîchissante, humectante & astringente.

HERBE AU CHAT, ou CATAIRE s.f. Plante vivace, qui est une espèce de menthe que les chats aiment fort. Elle croît au bord des chemins & aux lieux humides. Elle est chaude & dessicative, vulnéraire & apéritive. Elle résiste aux venins, & hâte l'accouchement.

HERBE AU LAIT Plante qu'on nomme en Latin Glaux maritima. Elle croît dans les marais, au bord de la mer. On lui a donné le nom d'Herbe au lait, parce qu'on prétend qu'elle est bonne pour faire venir le lait aux nourrices.

HERBE AU PAUVRE HOMME, ou GRATIOLE, ou PETITE DIGITALE Plante fort commune. C'est le purgatif ordinaire des Pauvres, parce qu'il coûte peu, & qu'il fait beaucoup d'effet.

HERBE AUX CANCERS Voyez HERBE À COTON.

HERBE AUX CUILLERS Voyez COCHLEARIA.

HERBE AUX ÉPICES, ou DE TOUTES ÉPICES. On en compte de cinq espèces. La plus connue est nommée en Latin, Nigella semine aromatico. On prétend qu'elle a le goût du poivre, de la canelle, du gérofle & de la muscade. Les Italiens par cette raison s'en servent assez communément pour assaisonner leurs viandes. Cette plante est résolutive, incisive & alexipharmaque.

HERBE AUX GUEUX Voyez CLÉMATITE.

HERBE AUX MITES s.f. En Latin Blattaria. Plante. On ne peut guère la distinguer du Bouillon-blanc, que par son fruit qui est plus rond que celui du Bouillon-blanc. On la dit bonne contre les vers. Elle est de peu d'usage en Médecine.

HERBE AUX PATAGORS, ou ÉCUELLE D'EAU Voyez HYDROCOTILE.

HERBE AUX PERLES Voyez GRÉMIL.

HERBE AUX POUX Voyez STAPHISAIGRE.

HERBE AUX PUCES s.f. Plante. Le nom d'Herbe aux puces, se donne à plusieurs plantes de différens genres. Celle dont il s'agit ici, & qu'on appelle en Latin Psillium majus erectum, a des épis fort courts; ces épis deviennent des coques membraneuses qui renferment des semences assez semblables aux puces, d'où cette plante a pris son nom. On tire de sa racine un mucilage bon contre les inflammations, & particulièrement contre elle celle des yeux.

HERBE AUX TEIGNEUX Voyez BARDANE.

HERBE AUX VERRUES Voyez HÉLIOTROPE.

HERBE DE SAINT BARTHELEMY Voyez HERBE DU PARAGUAI.

HERBE DE SAINT CHRISTOPHE Voyez CHRISTOPHOTIANE.

HERBE D'OR Voyez HÉLIANTHÈME.

HERBE DU PARAGUAI s.f. Plante aussi nommée Herbe de saint Barthelemi. On en fait beaucoup d'usage & même un grand commerce au Paraguai. On la prend comme le thé, & on lui attribue presque les mêmes vertus.

HERBE DE SIÉGE Voyez SCROPHULAIRE.

HERBE DU TURC Voyez HERNIOLE.

HERBE PARIS Voyez RAISIN DE RENARD.

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HERBE. subs. fém. Les Botanistes donnent particulièrement ce nom à toutes les plantes qui perdent leur tige dans l'hiver, soit que la racine en soit vivace, ou qu'elle soit annuelle. Ainsi ce nom convient à toutes les plantes qui ne sont ni arbre, ni arbrisseau, ni arbuste. Herbe nouvelle. Herbe verte. Herbe sèche. Herbe fraîche. Herbe tendre. Herbe molle. Herbe menue. Herbe médicinale. Herbes à lavement. Herbe vénimeuse. Herbes vulnéraires. Herbes odoriférantes. Herbes potagères. Potage aux herbes. Salade d'herbes. Bonnes herbes. Herbes fortes. Herbes fines. Champ couvert d'herbes. Se coucher sur l'herbe. L'herbe qui commence à poindre. L'herbe est encore bien courte. La pointe des herbes. Le blé qui est encore en herbe. Mettre un cheval à l'herbe.

On dit en parlant de l'âge d'un cheval, qu'Il aura, qu'il prendra quatre ans aux herbes, cinq ans aux herbes, etc. pour dire, qu'Au Printemps il aura quatre ans, cinq ans.

On dit proverbialem. qu'Un homme mange son blé en herbe, pour dire, qu'Il mange son revenu par avance.

On dit proverbialement et figurément, Couper l'herbe sous le pied à quelqu'un, pour dire, Le supplanter.

On dit encore proverbialement, Employer toutes les herbes de la Saint-Jean en quelque affaire, y mettre, y faire toutes les herbes de la Saint-Jean, pour dire, Employer toutes sortes de moyens pour la faire réussir.

On dit proverbialement, Méchante herbe, mauvaise herbe croît toujours; et on applique ce proverbe par plaisanterie aux jeunes enfans qui croissent beaucoup.

On dit proverbialement et figurém. qu'Un homme a marché sur quelque mauvaise herbe, pour dire, qu'Il lui est arrivé quelque chose qui le met de mauvaise humeur. Et dans ce sens on dit à un homme qui est de mauvaise humeur, sans qu'on sache pourquoi, Sur quelle herbe avez-vous marché aujourd'hui?

On dit encore proverbialement d'Un homme qui a l'industrie de trouver à subsister aisément en des endroits où d'autres gens auroient peine à vivre, L'herbe sera bien courte, s'il ne trouve à paître, s'il ne trouve à brouter.

On dit proverbialement et figurément d'Un jeune Bachelier, que C'est un Docteur en herbe, pour dire, qu'Il parviendra un jour à être Docteur.

On se sert aussi à peu près du même proverbe à l'égard de ceux qui sont en train de s'élever à quelque dignité, à quelque charge au-dessus de celle où ils sont.

Herbe à coton, Herbe aux cancers, Dentelaire, ou Plaubage. s. f. Plante. En Latin, Filago. On la nomme Herbe à coton, parce que ses feuilles sont blanches et cotonneuses. L'eau distillée de cette plante s'emploie contre les cancers.

Herbe à la coupure, ou au Charpentier. V. Mille-feuille.

Herbe à la femme battue. Voy. Couleuvrée.

Herbe à la Reine, Herbe au Grand Prieur, Herbe à l'Ambassadeur. Voyez Tabac.

Herbe à l'Épervier, ou Hieracium. Elle ressemble beaucoup à la Dent de lion; mais elle en diffère par ses feuilles qui sont couvertes d'une espèce de petit poil. Elle est rafraîchissante, humectante et astringente.

Herbe au chat, ou Cataire. s. f. Plante vivace, qui est une espèce de Menthe que les chats aiment fort. Elle croît au bord des chemins et aux lieux humides. Elle est chaude et dessicative, vulnéraire et apéritive. Elle résiste aux venins, et hâte l'accouchement.

Herbe au lait. s. f. Plante qu'on nomme en Latin Glaux maritima. Elle croît dans les marais, au bord de la mer. On lui a donné le nom d'Herbe au lait, parce qu'on prétend qu'elle est bonne pour faire venir le lait aux nourrices.

Herbe au pauvre homme, ou Gratiole, ou Petite Digitale. V. Gratiole.

Herbe aux cancers. V. Herbe à coton.

Herbe aux cuillers. Voyez Cochléaria.

Herbe aux épices, ou de toutes épices. On en compte de cinq espèces. La plus connue est nommée en Latin, Nigella semine aromatico. On prétend qu'elle a le goût du poivre, de la canelle, du gérofle et de la muscade. Les Italiens, par cette raison, s'en servent assez communement pour assaisonner leurs viandes. Cette plante est résolutive, incisive et alexipharmaque.

Herbe aux gueux. Voyez Clématite.

Herbe aux mites. s. f. En Latin Blaitaria. On ne peut guère distinguer cette plante du Bonillon-blanc, que par son fruit qui est plus rond que celui du Bouillon-blanc. On la dit bonne contre les vers. Elle est de peu d'usage en Médecine.

Herbe aux patagons, ou Écuelle d'eau. V. Hydrocotyle.

Herbe aux perles. V. Grémil.

Herbe aux poux. Voyez Staphisaigre.

Herbe aux puces. subst. fém. Le nom d'Herbe aux puces, se donne à plusieurs plantes de différens genres Celle dont il s'agit ici, et qu'on appelle en Latin Psyllium majus erectum, a des épis fort courts; ces épis deviennent des coques membraneuses qui renferment des semences assez semblables aux puces, d'où cette plante a pris son nom. On tire de sa racine un mucilage bon contre les inflammations, et particulièrement contre celle des yeux.

Herbe aux teigneux, ou Glouteron. V. Bardane.

Herbe aux verrues. Voyez Héliotrope.

Herbe de saint-Barthelemi. V. Herbe du Paraguai.

Herbe de saint-Christophe. V. Christophotiane.

Herbe d'or. V. Hélianthème.

Herbe du Paraguai. s. f. Plante aussinommée Herbe de Saint-Barthelemi. On en fait beaucoup d'usage et même un grand commerce au Paraguai. On la prend comme le thé, et on lui attribue presque les mêmes vertus.

Herbe du siége. Voyez Scrofulaire.

Herbe du Turc. Voy. Herniole.

Herbe Paris. Voyez Raisin de Renard.

Herbé, ée. participe.

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HERBE entre comme terme générique dans plusieurs des noms vulgaires donnés aux plantes usuelles ou très-communes. Voici quelques-unes de ces dénominations, dont la plupart ont vieilli:

Herbe à l'ambassadeur, herbe à la reine. Voyez TABAC.

Herbe aux charpentiers, herbe à la coupure, herbe militaire. Voyez MILLE-FEUILLE.

Herbe aux chats. Voyez CATAIRE.

Herbe aux chantres. Voyez VÉLAR.

Herbe aux cuillers. Voyez COCHLÉARIA.

Herbe aux écus. Voyez NUMMULAIRE.

Herbe aux gueux. Voyez CLÉMATITE.

Herbe aux patagons. Voy. HYDROCOTYLE.

Herbe au pauvre homme. Voy. GRATIOLE.

Herbe aux perles. Voyez GRÉMIL.

Herbe du siége. Voyez SCROFULAIRE.

Herbe aux verrues. Voyez HÉLIOTROPE.

HERBE se dit au singulier, dans un sens collectif, Des herbes qui couvrent les pâturages, les prairies, les lieux peu fréquentés, etc., et que l'on coupe ordinairement pour la nourriture des chevaux et des bestiaux. Donner de l'herbe à un cheval. Herbe nouvelle. Herbe verte. Herbe sèche. Herbe fraîche. Herbe tendre. Herbe molle. Herbe menue. Herbe touffue, épaisse, haute. Un brin d'herbe. Se coucher sur l'herbe. L'herbe commence à poindre. L'herbe est encore bien courte. Mettre un cheval à l'herbe. Mettre, blanchir les toiles sur l'herbe. L'herbe croissait dans les rues, dans les places publiques.

Blé en herbe, avoine en herbe, etc., Le blé, l'avoine, etc., lorsqu'ils sont encore verts et qu'ils s'élèvent peu au-dessus des sillons. Le blé, l'avoine, l'orge est encore en herbe.

Prov. et fig., Manger son blé en herbe, Dépenser son revenu d'avance.

Prov. et fig., C'est un avocat en herbe, un docteur en herbe, etc., se dit D'un jeune homme qui étudie pour devenir avocat, médecin, etc. On emploie quelquefois le même proverbe en parlant De ceux qui paraissent destinés à être élevés à quelque dignité, à quelque emploi. C'est un ministre en herbe.

Fig. et fam., L'herbe sera bien courte, s'il ne trouve de quoi brouter, se dit D'un homme industrieux qui sait trouver à subsister aisément où d'autres auraient peine à vivre.

Prov. et fig., Couper l'herbe sous le pied à quelqu'un, Le supplanter dans quelque affaire.

Prov. et fig., À chemin battu il ne croît point d'herbe, Il n'y a point de profit à faire dans un négoce dont trop de gens se mêlent.

Prov. et fig., Employer toutes les herbes de la Saint-Jean, Employer, pour réussir en quelque affaire, tous les moyens dont on peut s'aviser.

HERBE s. f. Plante herbacée, toute plante vivace ou annuelle qui perd sa tige dans l'hiver. Herbe médicinale. Herbe vénéneuse. Herbes vulnéraires. Herbes odoriférantes. Herbes potagères. Jus d'herbes. Bouillon aux herbes. Potage aux herbes. Salade d'herbes. Bonnes herbes. Herbes fortes. Herbes fines. Champ couvert d'herbes. Arracher, détruire les mauvaises herbes. Des herbes sauvages couvrent ces ruines.

Ce cheval aura, prendra quatre ans aux herbes, cinq ans aux herbes, etc., Au printemps, il aura quatre ans, cinq ans, etc.

Prov. et fig., Méchante herbe, mauvaise herbe croît toujours, se dit par plaisanterie Des enfants qui croissent beaucoup.

Prov. et fig., Il a marché sur quelque mauvaise herbe, Il lui est arrivé quelque chose qui le met de mauvaise humeur. On dit aussi D'un homme qui est de mauvaise humeur, sans qu'on sache pourquoi, Sur quelle herbe a-t-il marché aujourd'hui?

HERBE se dit au singulier, dans un sens collectif, Des herbes qui couvrent les pâturages, les prairies, les lieux peu fréquentés, etc., et que l'on coupe ordinairement pour la nourriture des chevaux et des bestiaux. Donner de l'herbe à un cheval. Herbe nouvelle. Herbe verte. Herbe sèche. Herbe fraîche. Herbe tendre. Herbe molle. Herbe menue. Herbe touffue, épaisse, haute. Un brin d'herbe. Se coucher sur l'herbe. L'herbe commence à poindre. L'herbe est encore bien courte. Mettre un cheval à l'herbe. Mettre, blanchir les toiles sur l'herbe. L'herbe croissait dans les rues, dans les places publiques.

Blé en herbe, avoine en herbe, etc., Le blé, l'avoine, etc., lorsqu'ils sont encore verts et qu'ils s'élèvent peu au-dessus des sillons. Le blé, l'avoine, l'orge est encore en herbe.

Prov. et fig., Manger son blé en herbe, Dépenser son revenu d'avance.

Prov. et fig., C'est un avocat en herbe, un docteur en herbe, etc., se dit D'un jeune homme qui étudie pour devenir avocat, médecin, etc. On emploie quelquefois le même proverbe en parlant De ceux qui paraissent destinés à être élevés à quelque dignité, à quelque emploi. C'est un ministre en herbe.

Fig. et fam., L'herbe sera bien courte, s'il ne trouve de quoi brouter, se dit D'un homme industrieux qui sait trouver à subsister aisément où d'autres auraient peine à vivre.

Prov. et fig., Couper l'herbe sous le pied à quelqu'un, Le supplanter dans quelque affaire.

Prov. et fig., À chemin battu il ne croît point d'herbe, Il n'y a point de profit à faire dans un négoce dont trop de gens se mêlent.

Prov. et fig., Employer toutes les herbes de la Saint-Jean, Employer, pour réussir en quelque affaire, tous les moyens dont on peut s'aviser.

HERBE entre comme terme générique dans plusieurs des noms vulgaires donnés aux plantes usuelles ou très-communes. Voici quelques-unes de ces dénominations, dont la plupart ont vieilli:

Herbe à l'ambassadeur, herbe à la reine. Voyez TABAC.

Herbe aux charpentiers, herbe à la coupure, herbe militaire. Voyez MILLE-FEUILLE.

Herbe aux chats. Voyez CATAIRE.

Herbe aux chantres. Voyez VÉLAR.

Herbe aux cuillers. Voyez COCHLÉARIA.

Herbe aux écus. Voyez NUMMULAIRE.

Herbe aux gueux. Voyez CLÉMATITE.

Herbe aux patagons. Voy. HYDROCOTYLE.

Herbe au pauvre homme. Voy. GRATIOLE.

Herbe aux perles. Voyez GRÉMIL.

Herbe du siége. Voyez SCROFULAIRE.

Herbe aux verrues. Voyez HÉLIOTROPE.

HERBÉ, ÉE. participe

Top

HERBE. n. f. Plante herbacée, toute plante vivace ou annuelle qui perd sa tige dans l'hiver. Herbe médicinale. Herbe vénéneuse. Herbes vulnéraires. Herbes odoriférantes. Herbes potagères. Jus d'herbes. Bouillon d'herbes. Champ couvert d'herbes. L'herbe croît dans les rues et les places de cette ville.

Fines herbes, Les herbes menues qui se mettent sur la salade ou qui s'emploient dans les ragoûts, comme l'estragon, le cerfeuil, le persil, la pimprenelle, etc.

Herbes fines, Certaines petites plantes qui sentent bon, comme le thym, la marjolaine, la menthe, le romarin.

Mauvaise herbe, Les herbes qui sont nuisibles et que l'on tâche de détruire. Arracher, détruire les mauvaises herbes.

Fig. et fam., L'herbe sera bien courte, s'il ne trouve de quoi brouter, se dit de Quelqu'un laborieux qui sait trouver aisément de quoi subsister là où d'autres n'arrivent pas à vivre.

Fig. et fam., Couper l'herbe sous le pied à quelqu'un, Le supplanter dans quelque affaire.

Prov. et fig., À chemin battu il ne croît point d'herbe. Voyez CHEMIN.

Fig. et fam., Employer toutes les herbes de la Saint-Jean, Employer pour réussir en quelque affaire tous les moyens dont on peut s'aviser.

Prov. et fig., Mauvaise herbe croît toujours. Voyez CROÎTRE.

Fig. et fam., Il a marché sur quelque mauvaise herbe. Voyez MARCHER.

Il se dit au singulier, dans un sens collectif, des Herbes qui couvrent les pâturages, les prairies, les lieux peu fréquentés, etc., et que l'on coupe ordinairement pour la nourriture des chevaux et des bestiaux. Donner de l'herbe à un cheval. Herbe nouvelle. Herbe verte. Herbe sèche. Herbe fraîche. Herbe tendre. Herbe molle. Herbe menue. Herbe touffue, épaisse, haute. Un brin d'herbe. Se coucher sur l'herbe. L'herbe commence à poindre. L'herbe est encore bien courte. Mettre un cheval à l'herbe. Mettre blanchir les toiles sur l'herbe.

Ce cheval aura, prendra quatre ans aux herbes, cinq ans aux herbes, etc., Au printemps, il aura quatre ans, cinq ans, etc.

Blé en herbe, avoine en herbe, etc., Le blé, l'avoine, etc., lorsqu'ils sont encore verts et qu'ils s'élèvent peu au-dessus des sillons.

Fig. et fam., Manger son blé en herbe, Dépenser son revenu d'avance.

Fig. et fam., C'est un avocat en herbe, un docteur en herbe, etc., se dit d'un Jeune homme qui étudie pour devenir avocat, médecin, etc. On dit aussi C'est un ministre en herbe.

HERBE entre comme terme générique dans plusieurs des noms vulgaires donnés aux plantes usuelles ou très communes, comme Herbe aux chats pour Cataire; Herbe aux cuillers pour Cochléaria, etc.