RECHERCHE | Accueil | Mises en garde | Documentation | ATILF | ARTFL | Courriel |
Page 12:613
Le pigeonneau se mange dans deux états ou deux âges qui le font différer essentiellement: 1°, lorsqu'il commence à peine à pousser les tuyaux des plumes de la queue & des aîles, ce qui lui arrive lorsqu'il a environ quinze ou seize jours, ou lorsqu'il est presqu'entierement couvert de plumes, ce qui lui arrive à - peu - près à l'âge d'un mois; dans le premier état, la chair en est absolument sucrée, elle n'est point faite, ce n'est presque qu'une gelée; elle est en général peu saine quoiqu'elle soit regardée comme plus délicate; dans le second état, la chair a une certaine consistence, quoiqu'elle soit tendre encore & pleine de suc; elle est généralement beaucoup plus salutaire; on peut l'accorder à presque tous les sujets, aux tempéramens les plus delicats, aux convalescens: la premiere leur doit être interdite.
Quant aux usages pharmaceutiques du pigeon, son
sang est compté avec raison parmi les remedes adoucissans
externes les plus éprouvés. C'est un bon - remede contre les ophtalmies douloureuses, & contre
les plaies de i'>il, que de saigner un pigeonneau
sous l'aîle, & de faire tomber sur le champ quelques
gouttes de son sang dans l'oeil. Un pigeon en vie
ouvert par le milieu, & appliqué tout chaud sur la
tête des phrénétiques ou sur le côté des pleurétiques,
lorsque les calmans & résolutifs externes sont indiqués,
produit quelquefois de très - bons effets; c'est
un remede que les anciens médecins ont beaucoup
employé; les médecins modernes au contraire paroissent
trop négliger ces sortes d'applications. Voyez
Next page
The Project for American and French Research on the Treasury of the French Language (ARTFL) is a cooperative enterprise of Analyse et Traitement Informatique de la Langue Française (ATILF) of the Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), the Division of the Humanities, the Division of the Social Sciences, and Electronic Text Services (ETS) of the University of Chicago.