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qui est doux en commençant, & que l'on augmente par degrés.

GRAILLER. v.n. Terme de Chasse. Sonner du cor sur un ton qui sert à rappeler les chiens.

GRAILLON. s.m. Les restes ramassés d'un repas. Les gueux vivent de graillons. Un ragoût qui sent le graillon.

GRAIN. s.m. Le fruit & la semence du froment, du seigle, de l'orge, de l'avoine, &c. Le grain de ces fromens est fort gros, est plein, est pesant, est affamé, est menu. Voilà de beau grain. Ce blé est mal battu, il y a encore bien du grain dans la paille. Il a vendu tout son blé, il n'en a pas un grain. Battre, serrer les grains, loger les grains.

On appelle Gros grains, Le froment, le méteil & le seigle; Menus grains, Les grains qu'on sème en Mars, comme l'orge, l'avoine, le mil, la vesce, &c. Grain d'orge. Grain de mil.

On appelle Poulets de grain, Les petits poulets que l'on nourrit de grain.

On dit figurément, qu'Un homme est dans le grain, pour dire, qu'Il est entré dans quelque affaire utile. Il est associé dans les Fermes du Roi, le voilà dans le grain. Il est populaire.

GRAIN se dit aussi Du fruit de certaines plantes & de certains arbrisseaux. Grain de raisin, grain de verjus, grain de grenade, grain de sureau, grain de genièvre, grain de laurier, grain de poivre, grain de moutarde.

Il se dit encore par analogie, De certaines choses faites à peu près en forme de grain. Grain de chapelet. Les grains d'un collier d'ambre. Un grain d'encens.

On appelle Grains d'or, Les morceaux d'or très-purs qui se trouvent dans les rivières, ou sur la surface de la terre, de quelque volume qu'ils puissent être.

On appelle Catholique à gros grain, Un Catholique qui se permet beaucoup de choses défendues par la Religion. Il est du style familier.

GRAIN se dit encore Des petites parties de certains amas ou monceaux. Grain de sable, de blé, de sel, de poudre à canon.

On dit figurément, qu'Il n'y a pas un grain de sel dans un ouvrage, pour dire, qu'Il est insipide, qu'il n'y a rien de piquant, d'agréable.

On dit figurément, qu'Un homme a un grain de folie dans la tête, ou quelquefois absolument, Il a un grain, pour dire, qu'Il est un peu fou.

On dit aussi, Il n'a pas un grain de bon sens, un grain de jugement.

Il se dit aussi en parlant De certaines étoffes, de certains cuirs, & même des pierres. Cette futaine a le grain plus gros, plus menu que l'autre. Futaine à grain d'orge. Broderie dont le fond est à grain d'orge. Ce maroquin est d'un beau grain. Ce marbre est d'un grain plus gros que l'autre.

On appelle Grains de petite vérole, Les pustules que la petite vérole pousse au dehors.

On appelle Grains de vent, & simplement, Grains, en termes de Marine, Certains tourbillons qui se forment tout-à-coup, & qui à proportion de leur violence, endommagent plus ou moins le vaisseau. Voilà un grain de vent. Voilà un grain bien noir.

GRAIN se dit d'Un petit poids faisant la soixante & douzième partie d'une drachme, d'un gros. Cela pèse tant de grains. Cette pistole est légère d'un grain, de deux grains. Quelquefois il ne faut qu'un grain pour faire trébucher la balance.

GRAINE. s.f. La semence de quelques plantes. Graine de laitue, de pourpier, d'épinards, de pavot, de cochenille, &c. Graine de genêt, de genièvre, de cyprès, de laurier. Graine de chou, de melon, de concombre. Cela vient de graine. Des herbes montées en graine, qui sont en graine. Semer les graines en décours. Acheter de la graine pour des oiseaux.

Figur. & fam. en parlant De laquais, de pages, d'écoliers, & d'autres jeunes gens malins, on dit, que C'est une mauvaise graine.

Et en parlant d'Une fille qui vieillit sans se marier, on dit, qu'Elle monte en graine. Il est du style familier.

GRAISSE. s.f. Substance onctueuse & aisée à fondre, répandue en diverses parties du corps de l'animal. La graisse l'incommode. Être chargé de graisse. Graisse molle. Il est gras, mais ce n'est pas d'une bonne graisse. Graisse de boeuf, de chapon, &c. Cette poularde a un doigt de graisse. Graisse figée, fondue. Il y a trop de graisse dans ce potage, dans cette sausse. Il est tombé de la graisse sur son habit.

On dit en parlant Des cailles, des ortolans & des autres petits oiseaux fort gras, que Ce sont des pelotons de graisse.

On appelle figurément, La graisse de la terre, La substance la plus onctueuse, & qui contribue le plus à la fertilité de la terre. Les grandes ravines emportent toute la graisse de la terre.

On dit figurément, qu'Un homme a emporté toute la graisse d'une affaire, pour dire, qu'Il en a tiré toute l'utilité, tout l'avantage.

GRAISSER. v.a. Frotter, oindre de graisse, de quelque chose d'onctueux. Graisser des bottes, des souliers. Graisser les roues d'une charrette, d'un carrosse. Graisser les pieds d'un cheval.

On dit proverbialement, Graissez les bottes d'un vilain, il dira qu'on les lui brûle, pour dire, que Quand on se met en devoir de faire plaisir à un homme de mauvaise humeur, il s'imagine qu'on veut lui faire de la peine.

Dans le style familier, on dit, Graisser ses bottes, pour dire, Se préparer à partir. Vous n'avez qu'à graisser vos bottes.

On dit proverbialement & figurément, Graisser la patte à quelqu'un, pour dire, Donner de l'argent à quelqu'un pour le corrompre. Et on dit dans le même sens, Graisser le marteau, pour dire, Donner de l'argent au portier pour avoir une entrée libre.

GRAISSÉ, ÉE, participe .

[alt p. 583] GRAISSEUX, EUSE. adj. Qui est de la nature de la graisse. Corps graisseux. Membrane graisseuse.

GRAMEN. s.m. Nom générique qu'on donne à certain genre de plantes dont il y a beaucoup d'espèces. Elles ont leurs fleurs de couleur herbeuse & à étamines. Leurs feuilles sont longues, étroites, pointues, très-vertes. On peut rapporter tous les Gramen aux plantes fromentacées. La plus connue, & d'un plus grand usage, est le Chiendent. Voyez CHIENDENT.

GRAMINÉES. adj. de t. g. Il se dit Des plantes qui tiennent de la nature des Gramen. Les

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