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Il se met quelquefois absolument, pour, Cuire du pain. Les Boulangers ne cuisent point un tel jour. Tous les habitans de ce village sont obligés d'aller cuire au four banal.
On dit proverbialement, et par menace, Vous viendrez cuire à mon four, pour dire, Vous aurez quelque jour affaire de moi.
Il se dit aussi Des fruits que le Soleil mûrit. Cest le Soleil qui cuit tous les fruits. Le Soleil n'est pas assez chaud en ce pays--là pour bien cuire les melons.
Il se dit aussi De l'action de la chaleur naturelle sur les viandes, ou sur les humeurs. Il y a des viandes que l'estomac a peine à cuire. Quand la chaleur naturelle aura cuit ces humeurs--là. La guimauve est bonne pour cuire le rhume.
Il est aussi neutre. Le souper est au feu, il cuit. Il faut que cela cuise dans le jus. Mettre cuire, faire cuire un chapon. La tuile, la brique ne sauroit cuire dans ce fourneau. Mettre des raisins cuire au four, au Soleil.
On dit De certains légumes, comme des pois, des féves, etc. qu'Ils cuisent bien, ou qu'ils ne cuisent pas bien, pour dire, qu'Ils sont faciles ou difficiles à cuire. En ce sens il est neutre.
On appelle populairem. Un boutetout--cuire, Celui qui mange tout, qui dissipe tout.
On dit figurément d'Une douleur ou d'une chaleur excessive qu'on éprouve: La tête me cuit. On cuit au Soleil. L'ardeur du Soleil est si grande qu'on cuit au grand air.
On dit proverbialement, Trop gratter cuit, trop parler nuit.
On dit figurément et familièrement: Il vous en cuira quelque jour; il m'en cuit, il pourroit bien vous en cuire, pour dire, Vous vous en repentirez; je m'en repens, vous pourrez bien vous en repentir.
On dit proverbialem. qu'Un homme a du pain cuit, pour dire, qu'Il a du bien, qu'il est à son aise.
On dit aussi, qu'Un homme a du pain cuit, pour dire, qu'Il a une bonne provision de ce qui lui est nécessaire. Ce Prédicateur a deux ou trois Carêmes, il a du pain cuit.
On dit proverbialement, Liberté et pain cuit, pour dire, que Les deux plus grands biens sont d'être libre, et d'avoir ce qui est nécessaire à la vie.
On dit, Faire la cuisine, pour dire, Apprêter à manger.
On dit, Bonne cuisine, maigre cuisine, pauvre cuisine, pour dire, Bonne chère, mauvaise chère. C'est un homme qui cherche les bonnes cuisines. Il ne hante que les maisons où il y a bonne cuisine.
On dit aussi, en parlant d'Une maison, que La cuisine y est bien froide, qu'elle n'y est guère échauffee, pour dire, qu'On y fait mauvaise chère.
On dit aussi, Faire aller, faire rouler la cuisine, pour dire, Avoir soin de ce qui regarde la dépense ordinaire de la table, donner ordre que la table aille bien; et Fonder la cuisine, pour dire, Pourvoir à ce qui regarde la subsistance, la nourriture. Dans les nouveaux établissemens, il faut commencer par fonder la cuisine.
On dit populairement, Se ruer en cuisine, pour dire, Manger beaucoup et avidement, ou faire beaucoup de dépense en bonne chère.
On dit figurément et proverbialem. qu'Un homme est chargé de cuisine, pour dire, qu'Il est fort gras, et qu'il a un gros ventre.
On appelle aussi Cuisine, Une petite boîte longue à différens compartimens, où l'on met différens ingrédiens propres pour les ragoûts, et que certaines gens portent sur eux. Un tel a toujours sa cuisine dans sa poche.
On appelle familièrement, Latin de cuisine, Un très--mauvais latin.
On appelle aussi La cuisine, Les Officiers qui servent dans une cuisine. Il a mené sa cuisine avec lui. Il a laissé sa cuisine à Paris.
On appelle Pain de cuisson, Le pain de ménage que l'on fait chez soi.
On dit, Avoir le cul sur la selle, pour dire, Être à cheval. Ce Général est vigilant et infatigable, il a toujours le cul sur la selle. Les ennemis s'étant avancés, on tint Conseil de guerre le cul sur la selle.
On dit familièrement: Cul par--dessus tête. La tête emporte le cul. La tête en bas, le cul en haut.
On dit proverbialement, Être à cul, pour dire, Ne savoir plus que devenir, n'avoir plus de ressource.
On dit, qu'Une voiture est à cul, qu'on la met à cul, pour dire, qu'Elle est versée ou qu'on la verse par le derrière.
On dit proverbialement et figurément,
Donner du pied au cul à un valet,
pour dire, Le chasser de son
service.
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