Dictionnaire de l'Académie Française, 8th edition (1932-5)

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Il s'emploie surtout au participe passé.
Gigot braisé.

BRAISIER. n. m. Huche où le boulanger
met la braise quand elle est étouffée.

BRAISIÈRE. n. f. T. de Cuisine. Vaisseau
sur le couvercle duquel on met de la braise
de manière que les aliments cuisent par-
dessus et par-dessous.

BRAME. n. m. Voyez BRAHMANE.

BRAMER. v intr. Il se dit du Cerf qui
pousse le cri particulier à son espèce.

BRAMINE. n. m. Voyez BRAHMANE.

BRANCARD. n. m. Chacune des deux
pièces de bois longitudinales sur lesquelles
repose la caisse d'une charrette ou de certaines
voitures à quatre roues et qui se prolongent
en avant pour permettre d'atteler un cheval
entre elles.

Il se dit aussi de Deux pièces de bois cintrées
qui s'adaptent à l'avant-train d'une voiture
à deux roues et entre lesquelles on attelle
un cheval.

Il se disait autrefois des Bras entre lesquels
se plaçaient les porteurs d'une civière. Par
extension, il désigne maintenant la Civière
elle-même. Brancard de campagne. Brancard
pour blessés, pour malades. Brancard d'hôpital.

BRANCARDIER. n. m. Cheval d'une charrette
à plusieurs chevaux qui est attelé entre
les deux brancards.

Il se dit aussi de Celui qui porte un brancard.

BRANCHAGE. n. m. Ensemble des branches
d'un arbre. Ce branchage est trop touffu, il
faut l'élaguer. Une hutte de branchages.

Par extension, il se dit de la Ramure d'un
cerf.

Il se dit encore d'un Amas de branches. La
maison était toute jonchée de branchages.

BRANCHE. n. f. Bois que pousse le tronc
d'un arbre, d'un arbrisseau. Petite branche.
Grosse branche. Branche morte. Cet arbre étend
ses branches bien loin, pousse ses branches
toutes droites. Il faut couper cette branche. Une
branche de laurier. Un tronc dépouillé de
branches.

Mère branche, Grosse branche d'où sortent
plusieurs autres branches. Branche à bois,
Celle qui ne donne ni fleurs ni fruits. Branche
à fruits,
Celle dont les boutons doivent produire
des fleurs et ensuite des fruits. Branche
gourmande,
Celle qui absorbe la nourriture
des autres branches. Branche chiffonne,
Branche courte et menue qui ne peut donner
ni bois ni fruit.

Fig. et fam., S'accrocher à toutes les branches,
Se servir de tous les moyens, bons ou mauvais,
pour se tirer d'embarras, de danger.

Fam., Être comme l'oiseau sur la branche,
Être dans un état incertain et sans savoir ce
qu'on deviendra.

Il désigne, par analogie, Diverses choses
qui ont avec les branches des arbres un certain
rapport de forme et de position. Les
branches du bois d'un cerf,
Les deux parties
du bois d'un cerf. Chandelier à plusieurs
branches,
Chandelier dont la tige se partage
en plusieurs rameaux qui portent chacun une
chandelle, une bougie, une ampoule électrique,
etc. Les branches d'un mors, Les deux
pièces de fer qui tiennent au mors du cheval
et où la bride est attachée. Lunettes à branches,
Lunettes qu'on fixe devant les yeux au
moyen de deux petites branches de métal,
d'écaille fondue, etc., qui s'appliquent le long
des tempes. On dit plus communément
Lunettes. Les branches d'un compas, d'un
binocle, d'un forceps, etc.,
Les deux pièces
qui forment un compas, un binocle, un forceps,
etc., et qu'on peut écarter ou rapprocher
à volonté. En termes d'Anatomie, Les
branches d'une artère, d'une veine, d'un
nerf,
Les petites artères, les petites veines,
les petits nerfs qui tiennent, qui aboutissent
aux grosses artères, aux grosses veines, aux
grands nerfs. Les branches qui sortent du tronc
de la veine cave.
On dit aussi Les branches de
la moelle allongée, les branches du pubis, etc.

En termes de Géographie, Les branches d'un
fleuve, d'une rivière.
Partage d'un cours d'eau
principal. Le Nil se divise en plusieurs branches.
Il se dit aussi des Rivières moins considérables
qui se jettent dans le cours d'eau principal.
La Marne et l'Yonne sont deux branches de
la Seine. Les branches d'une mine d'or, d'argent,
etc.,
Les petits filons qui partent du
filon principal. En termes de Génie militaire,
Branche de tranchée, Boyau d'une tranchée.

BRANCHE se dit figurément, en termes de
Généalogie, des Familles différentes qui sortent
d'une même tige. La branche aînée. La branche
cadette. La branche de Bourbon. La branche de
Valois. Il a fait une nouvelle branche. Il est la
tige de telle branche. Il est l'aîné de sa branche.

Il se dit encore figurément des Différentes
parties ou divisions de certaines choses. Une
bonne branche de commerce. Une nouvelle
branche d'industrie. Une branche d'exportation.
Ce commerce a bien des branches. Les
différentes branches de l'administration. Les
branches d'une science. Les différentes branches
des mathématiques, de la physique, de l'anatomie,
de l'histoire naturelle.

BRANCHEMENT. n. m. T. d'Arts. Action
de brancher. Spécialement, Tuyau que l'on
adapte à un conduit principal. Faire un branchement
dans une canalisation d'eau, de gaz,
d'électricité. Branchement d'égout.

BRANCHER. v. intr. Se percher sur les
branches d'un arbre. Le faisan, la perdrix
rouge, le coq de bruyère branchent.

En termes d'Arts, il s'emploie transitivement
et signifie par analogie Adapter un
conduit particulier à une conduite principale.

BRANCHETTE. n. f. Petite branche.

BRANCHIES. n. f. pl. T. d'Histoire naturelle.
Organes en forme de peignes, qui constituent
l'appareil respiratoire des animaux
aquatiques et qu'on nomme vulgairement
Ouïes.

Il se dit aussi d'Organes analogues, mais
de forme plus variable, dont les têtards et les
mollusques aquatiques sont pourvus.

BRANCHU, UE. adj. Qui a beaucoup de
branches. Un arbre fort branchu.

BRANDADE. n. f. T. de Cuisine. Manière
d'apprêter la morue, qui consiste à l'émincer
et à la faire cuire avec de la crème, de l'ail
haché, de l'huile.

BRANDE. n. f. Sorte de bruyère qui croît
dans des campagnes incultes. Un pays de
brandes. Chauffer le four avec des brandes.

Il se dit aussi des Lieux incultes où croissent
çà et là ces sortes de petits arbustes.
Entrer dans une brande.

BRANDEBOURG. n. m. Espèce d'ornement
de broderie ou de galon qui va d'un bouton à
l'autre de certains habits. Brandebourg d'or.
Brandebourg d'argent. Un habit à brandebourgs.

BRANDEVIN. n. m. Eau-de-vie de vin.

BRANDILLER. v. tr. Mouvoir deçà et delà.
Brandiller les jambes. Brandiller les bras.

SE BRANDILLER ou intransitivement BRANDILLER,
Se mouvoir deçà, delà. Il vieillit.

BRANDIR. v. tr. Agiter dans sa main une
arme, comme si on se préparait à frapper. Il
brandissait une pique. Brandir une lance.
Brandir une épée, un sabre, une hache, un
bâton, etc.

BRANDIR. v. tr. T. d'Arts. Affermir deux
pièces de bois l'une contre l'autre, sans
qu'elles soient entaillées, ce qui se fait au
moyen d'une cheville qui les traverse. Brandir
un chevron sur la panne.

BRANDON. n. m. Espèce de flambeau
fait avec de la paille tortillée. Allumer des
brandons.

Il se dit aussi des Corps enflammés qui
s'élèvent d'un incendie. Le vent poussait des
brandons qui portaient l'incendie de tous côtés.

Fig., Les brandons de la discorde. Jeter le
brandon de la discorde parmi les citoyens. Cet
homme est un brandon de discorde. Cet écrit
est un brandon de guerre civile.

Le dimanche des brandons, se disait anciennement
du Premier dimanche de carême,
parce que, ce jour-là, le peuple allumait des
feux, dansait à l'entour et parcourait les rues
et les campagnes en portant des brandons ou
des tisons allumés.

BRANDON. n. m. Paille tortillée au bout
d'un bâton qu'on plantait aux extrémités
d'un champ, d'un terrain, pour marquer que
les fruits en avaient été saisis judiciairement.
Voyez SAISIE-BRANDON.

BRANDONNER. v. tr. Mettre des brandons
aux extrémités d'un champ où l'on a fait une
saisie de fruits. Brandonner un champ, une terre.

BRANLANT, ANTE. adj. Qui branle, qui
penche tantôt d'un côté, tantôt de l'autre.
Avoir la tête branlante, les jambes branlantes.
Une poutre branlante. Une dent branlante.

Fig. et fam., C'est un château branlant, se
dit de Quelqu'un ou de Quelque chose de mal
assuré et qui paraît près de tomber. Ce vieillard
est un château branlant.

BRANLE. n. m. Oscillation, mouvement
qui porte un corps tantôt d'un côté, tantôt de
l'autre. Le branle d'une cloche. Mettre les cloches
en branle.

Sonner en branle, Donner aux cloches tout
le mouvement qu'elles peuvent recevoir.

Il signifie figurément Première impulsion
donnée à quelque chose. Suivre le branle
général.

Fig. et fam., Être en branle, se mettre en
branle,
Commencer à être en mouvement
pour faire quelque chose, à être en action. Cet
homme est paresseux; mais, quand il est une
fois en branle, il en fait plus qu'un autre.

Fig. et fam., Donner le branle aux autres,
mettre les autres en branle,
Les mettre en mouvement,
les mettre en train, en disposition
d'agir. Donner le branle à une affaire, aux
affaires,
Les mettre en mouvement, leur
donner une impulsion plus ou moins forte.
C'est lui qui a donné le branle à cette affaire.
On dit quelquefois absolument, dans l'un et
dans l'autre sens, Donner le branle.

Il se disait autrefois d'une Espèce de danse
où plusieurs personnes se tenaient par la main
et se menaient tour à tour. Danser un branle.
Mener un branle.
Il se disait également de
l'Air sur lequel on dansait un branle. Jouer,
chanter un branle.
Fig. et fam., Mener le
branle,
Donner le premier l'exemple de quelque
chose; Être le chef d'une association d'intérêt
ou de plaisir. On dit quelquefois de même
Ouvrir le branle, commencer le branle.

BRANLE-BAS. n. m. T. de Marine ancienne.
Action de détendre tous les branles ou hamacs
d'entre les ponts, de les mettre dans les filets
de bastingage et de dégager les batteries
pour se disposer au combat. Faire branle-bas.
Branle-bas général. Branle-bas de combat. Il
fit le commandement de branle-bas.

Il se dit encore figurément d'une Agitation
désordonnée causée par un événement inattendu.
Quand on apprit l'arrivée des ennemis,
ce fut un branle-bas dans toute la ville.
Au
pluriel, Des branle-bas.

BRANLEMENT. n. m. Oscillation de ce
qui est en branle. Branlement de tête. Le branlement
d'une charrette.

BRANLER. v. tr. Mettre en branle. Branler
les jambes. Branler les bras. Branler la tête.

Il est aussi intransitif et signifie Être en
branle. Ce plancher branle. La tête lui branle.

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