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ÉCRASEUR, EUSE.
de cidrerie.
ÉCRÉMAGE.
lait, le verre en fusion.
ÉCRÉMER.
crème. Écrémer le lait, du lait. Du lait écrémé.
et signifie Dégarnir une chose de ce qu'elle
a de meilleur. Il a écrémé cette bibliothèque,
cette collection, ce cabinet de médailles. Écrémer
une affaire.
le Fait d'ôter les scories du verre fondu ou
des matières en fusion.
ÉCRÉMEUSE.
extraire la crème du lait.
ÉCRÉMOIRE.
qui sert à écrémer le verre ou le métal en fusion.
ÉCRÊTER.
Écrêter un coq.
partie la plus élevée. Écrêter une muraille,
une maison avec le canon. Écrêter une route,
La rendre moins bombée en abaissant la
partie du milieu. Écrêter une côte, En abaisser
la hauteur.
ÉCREVISSE.
vit dans l'eau, dont les pattes antérieures se
terminent par des pinces, qui se meut aussi
bien en arrière qu'en avant et qui devient
rouge à la cuisson. Pêcher des écrevisses. Écrevisse
d'eau douce. Bouillon d'écrevisses. Soupe
aux écrevisses.
et pierreuses qu'on trouve sous le corselet
des écrevisses de rivière.
ou, simplement, Aller comme les écrevisses,
se dit de Quelqu'un dont les affaires reculent
au lieu d'avancer.
Avoir le visage trop haut en couleur ou
Rougir beaucoup.
ÉCRIER (S').
paroles en criant, en élevant beaucoup la
voix. Je m'écriai que c'était une injustice.
Hé quoi! s'écria-t-elle...
ÉCRILLE.
qu'on pratique à la décharge d'un étang
pour empêcher le poisson d'en sortir.
ÉCRIN.
met des bagues, des pierreries et en général
des objets précieux.
contenus dans un écrin. Un riche écrin. L'écrin
de la Reine.
ÉCRIRE.
J'écrivis. J'écrirai. Écris. Que j'écrive. Que
j'écrivisse. Écrivant. Écrit.)
indiquer, noter par le moyen de l'écriture.
Écrivez cela sur une feuille de papier. Cela est
écrit de sa main. Il l'a écrit sous ma dictée.
Écrire son nom, son adresse. Écrire des conventions.
Écrire ses dépenses de chaque jour. Dans
ce sens on dit plutôt INSCRIRE. On dit dans
un sens analogue Écrire un morceau de musique,
un air.
sa vie à écrire. Enseigner à écrire. Montrer à
écrire. Les anciens écrivaient sur des tablettes
enduites de cire. Il écrit bien. Il écrit mal.
à la machine. Machine à écrire. Écrire sur le
sable. Écrire sur la muraille. Écrire en grosses
lettres, en lettres capitales.
rien changé à ce qui a été écrit, à ce qui a été
décidé ou convenu par écrit.
On dit pareillement Cela était écrit dans le
livre du destin. On dit encore, absolument
et impersonnellement, dans le même sens,
Il est écrit que... surtout en parlant de Quelque
contrariété ou de quelque guignon constant.
Il est écrit que je ne gagnerai pas.
d'orthographier. Comment écrivez-vous tel
mot? Comment votre nom s'écrit-il?
par écrit. Il ne suffit pas de donner
des paroles, il faut écrire.
par l'écriture ce que l'on compose. Je lui
ai écrit dix lettres sans obtenir de réponse.
Écrire un ouvrage, une histoire, un traité.
Tous les auteurs qui ont écrit sur cette matière.
Écrire en prose, en vers. Absolument, Il
est sans cesse à écrire. Passer la nuit à écrire.
Il se mêle d'écrire. Il écrit peu, rarement, beaucoup,
trop.
sans y mettre beaucoup de temps
ni de réflexion.
une lettre, des lettres. Je lui ai écrit deux ou
trois fois, il ne me répond pas. Je vous écrirai
de Naples.
savoir, lui faire connaître quelque chose
par lettre. Je lui ai écrit la mort de son père.
Je lui écrirai toutes les nouvelles.
bonne encre à quelqu'un, Lui écrire d'un
ton ferme et sévère, soit pour lui faire des
reproches, soit pour lui intimer un ordre.
métier d'auteur. Il écrit. Il écrit dans les
journaux, à la " Revue des Deux Mondes ".
style. Il est savant, mais il ne sait pas écrire.
Il écrit clairement, élégamment. Cet homme
parle bien, mais il écrit mal. L'art d'écrire. La
langue parlée et la tangue écrite.
proposition, enseigner une doctrine par
écrit. Aristote a écrit que les animaux...
musique. Grétry, Paesiello ont beaucoup écrit.
Écrire une partition.
ses raisons dans une requête, dans un mémoire
pour défendre sa cause. Il plaide bien, mais
il écrit mal. Il écrit et ne plaide pas.
d'un Papier, d'un parchemin, etc.,
sur lequel on a écrit. Ce n'est pas un papier
blanc, c'est un papier écrit. Papier écrit des
deux côtés.
Cet homme porte le malheur écrit sur son
visage. Il portait son crime écrit sur son front,
sa condamnation écrite sur le front.
ÉCRIT.
sur du parchemin. Il tira un écrit de sa poche.
mémoire portant promesse, convention. Signer
un écrit. Faire un écrit. Écrit sous seing privé.
Écrit double.
par écrit, Écrire quelque chose, ou le consigner,
l'exposer dans un écrit, dans un mémoire.
Mettez-moi cette adresse par écrit. Il voulut que
ces instructions fussent rédigées par écrit. Exposer
ses raisons par écrit. On dit de même, populairement,
Coucher par écrit.
écrit, Instruction dans laquelle les parties
exposent leurs moyens seulement par écrit;
après quoi, il est fait rapport à l'audience
par un des juges du tribunal. On dit dans le
même sens Procès par écrit et, dans un sens
analogue, Instruire une affaire par écrit.
écrit, Preuve qui résulte d'un écrit, par opposition
à Preuve testimoniale.
s'en ressouvenir, En prendre note, l'écrire sur
son carnet, sur quelque morceau de papier.
peu d'étendue. C'est un écrit plein de goût.
Écrit politique. Des écrits séditieux.
des Ouvrages quelconques de l'esprit. Ses écrits
ne seront imprimés qu'après sa mort. Les écrits
de Voltaire, de J.-J. Rousseau.
ÉCRITEAU.
lettres, qu'on met sur un papier, sur du bois,
sur de la toile, pour appeler l'attention du
public. Écriteau de maison à vendre, de chambre
à louer. Il a mis un écriteau sur sa porte pour
faire savoir qu'il donne des leçons, qu'il prend
des pensionnaires.
ÉCRITOIRE.
ou renfermait les choses nécessaires pour
écrire, encre, papier, plume, canif, etc.
de l'encre avec la plume et qu'on appelle
plus ordinairement ENCRIER.
ÉCRITURE.
pour reproduire matériellement les mots du
langage. L'invention de l'écriture. Écriture phonétique,
idéographique. Écriture grecque, russe.
on trace ces caractères. Une belle écriture.
Une écriture droite, penchée. Une écriture fine,
grosse. Une écriture de pattes de mouches,
Si menue qu'elle en est presque illisible.
registres d'un négociant, d'un banquier, etc.
Cette façon de parler a vieilli, on dit : Tenir
les livres.
Expéditionnaire, commis employé
à écrire, à copier.
et Les saintes Écritures, ou, simplement,
Les Écritures, L'Ancien Testament et le
Nouveau.
ÉCRIVAILLER.
vite et mal, en parlant d'un Auteur. Il ne
cesse d'écrivailler.
ÉCRIVAILLEUR, EUSE.
écrivaille. On dit aussi ÉCRIVASSIER.
ÉCRIVAIN.
livres. Le métier d'écrivain. Un écrivain
médiocre. Un écrivain célèbre. Les meilleurs
écrivains du dix-huitième siècle. Les grands
écrivains. Il se dit aussi des Femmes. Mme de
Sévigné est un grand écrivain. Le dix-neuvième
siècle fut fécond en femmes écrivains.
par les qualités de son style. Il faut
de solides études pour former un écrivain. C'est
un habile conteur : ce n'est pas un écrivain.
métier d'écrire pour le public des lettres,
des mémoires, des pétitions, etc.
ÉCRIVASSER.
sans souci de la forme, et souvent des choses
indifférentes. Cette femme passe son temps à
écrivasser.
ÉCRIVASSIER, IÈRE.
écrivasse. Quelle écrivassière!
ÉCROU.
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de toute autre matière solide, percée en spirale,
et dans laquelle entre la vis en tournant.
Cette vis n'est pas assez grosse pour
l'écrou. La vis s'est cassée dans l'écrou. L'écrou
d'un pressoir. Écrou mobile. Écrou fixe.