ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS

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nommée Kengaver, ville de Perse, située dans un pays fertile en excellens fruits. Voyez Tavernier; long. selon lui 76. 20. lat. 33. 35. (D. J.)

KAT - CHERIF

KAT - CHERIF, s. m. (Hist. mod.) nom que les Tures donnent aux ordonnances émanées directement du grand - seigneur. Autrefois les sultans se donnoient la peine d'écrire leurs mandemens de leur propre main & de les signer en caracteres ordinaires: maintenant ils sont écrits par des secrétaires, & marqués de l'empreinte du nom du monarque; & quand ils n'ont que ces marques on les nomme simplement tura; mais lorsque le grand - seigneur veut donner plus de poids à ses ordres, il écrit lui - même de sa propre main au haut du tura, ou selon d'autres au bas ces mots, que mon commandement soit exécuté sdon sa forme & teneur, & c'est ce qu'on appelle katcherif, c'est - à - dire ligne noble ou sublime lettre; ce sont nos lettres de cachet. Un ture n'oseroit les ouvrir sans les porter d'abord à son front & sans les baiser respectueusement après les avoir passé sur ses joues pour en essuyer la poussiere. Guer. maurs des Turcs, tom. II. Darvieux, mem. tom. V.

KATIF el

KATIF el, (Géog.) ville de l'Arabie heureuse, dans la province de Bahrain, du côte de Ahsa, sur la côte du golfe Persique. Les hautes marées vont jusqu'au pié de ses murs, & il y a un golfe ou canal, par lequel les plus gros navires s'approchent de la ville avec la marée. Long. selon Abulféda, 73. 55. lat. 22. 35. (D. J.)

KATONG - GING

KATONG - GING, s. m. (Hist. nat. Botan.) c'est une plante parasite du Japon, dont la fleur ressemble à un scorpion. Elle a l'odeur du musc, ses pétales au nombre de cinq sont couleur citron, variées de belles tahes purpurines; ils ont deux pouces de long, & la largeur d'une plume d'oie. Ils sont roides, gros, plus larges à l'extrémité, & un peu plus recourbés. Celui du milieu s'étend en droite ligne comme la queue du scorpion; les quatre autres, deux de chaque côté, se courbent en forme de croissant & représentent les piés. A l'opposite de la queue, une espece de trompe courte & recourbée, ne représente pas mal la tête de cet anim il. Ce qu'il y a de plus singulier, c'est que l'odeur de musc ne réside qu'à l'extrémité du pétale qui ressemble à la queue du scorpion; & que s'il est coupé, la fleur demeure sans odeur.

KATOU - CONA

KATOU - CONA, s. m. (Hist. nat. Bot.) grand arbre de la côte de Malabar, qui est toujours verd & qui porte en tout tems des fruits & des fleurs. On prétend que la décoction de ses fleurs est un puissant remede contre la lepre & empêche les cheveux de blanchir. On mêle aussi son écorce avec du sucre pour en former une pâte que l'on dit excellente contre la lepre.

KATOU - INDEL

KATOU - INDEL, s. m. (Botan. exot.) espece de palmier sauvage de Malabar, à feuilles pointues & à fruit semblable à la prune; le petit peuple du pays le mâche comme les grands mâchent l'aréca avec le betel & les coquilles d'huitres calcinées; c'est un puissant astringent, les Malais se font des bonnets avec les feuilles de l'arbre. (D. J.)

KATU NAREGAM

KATU NAREGAM, s. m. (Hist. nat. Bot.) grand arbre de l'Indostan qui produit une espece de limon très - petit; ses feuilles rendent un suc qui passe pour être un remede souverain contre les maux de tête, ou mêlant le même suc avec du poivre, du gingembre & du sucre, les Indiens composent un remede qu'ils croient excellent contre les maladies du poumon qui viennent du froid.

KATOU - PULCOLLI

KATOU - PULCOLLI, s. m. (Bot.) arbre du Malabar; les graines sont d'usage en Médecine pour les douleurs d'estomac & les inflammations, de même que pour la gratelle & les dartres.

KATOU - THEKA

KATOU - THEKA, s. m. (Botan.) arbre du Mala<cb-> bar; son fruit sert comme le betel; son écorce séchée & réduite en poudre tempere l'effervescence excessive de la bile.

KATOU - TSJACA

KATOU - TSJACA, s. m. (Bot.) arbre du Malabar; le suc exprimé du fruit guérit les maux de ventre.

KATTEQUI

KATTEQUI, s. m. (Commerce.) toile de coton blanc qu'on tire des Indes orientales, sur - tout de Surate. La piece n'a que deux aulnes cinq huitiemes de long, sur cinq sixiemes de large.

KATUTI - JETTI - POU

KATUTI - JETTI - POU, (Hist. nat. Botan:) plante de l'Indosian dont on vante les vertus pour résoudre les empyèmes & les autres abscès internes, ainsi que contre les convulsions & les hydropisies. Quelques médecins allemands recommandent cette plante prisé comme du thé en infusioa.

KATUWALA

KATUWALA, s. m. (Hist. nat. Bot.) plante des Indes, arachidna indica, qui produit dessus & dessous la terre des fruits ou des especes de glands très bons à manger & d'un goût très - agréable. Ephemérid. nat. curiosor. dec. II. ann. 3. observ. 211.

KAUFFBEUREN

KAUFFBEUREN, c'est - à - dire, hameau acheté, (Géog.) ville libre & impériale d'Allemagne, dans la Souabe. On y professe la religion luthérienne, quoique la catholique soit la dominante; elle est sur le Werdach, à 5 lieues N. E. de Kempten, 14 S. O. d'Ausbourg. Long. 28. 18. lat. 47. 50.

Strigellius (Victorinus) fameux théologien, protestant du xvj siecle, naquit à Kauffbeuren, & fut cruellement persécuté pendant sa vie, qu'il termina en 1569, âgé d'environ 45 ans. Il est auteur de quantité d'ouvrages de théologie, de morale, & de philosophie aristotélicienne, qu'on ne lit plus aujourd'hui. (D. J.)

KAVIAC

KAVIAC, s. m. (Commerce.) oeufs d'esturgeons mis en galetes, épaisses d'un doigt, & larges comme la paume de la main; salées & qu'on fait sécher au soleil. Les italiens établis à Moscou en font un grand commerce dans cet empire.

Le meilleur kaviac se fait avec le bolluca, poisson de huit à dix piés de long, qui se pêche dans la mer Caspienne.

Il vient aussi du kaviac de la mer Noire.

On en use en Italie: on commence à le connoître en France.

Le bon doit être d'un brun rougeâtre & bien sec. On le mange avec de l'huile & du citron. Voyez le Dict. de Comm.

KAVRE YSAOUL

KAVRE YSAOUL, s. m. (Hist. mod.) corps de soldats qui forme le dernier & le cinquieme de ceux qui composent la garde du roi de Perse.

Ce sont des huissiers à cheval au nombre de 2000, qui ont pour chef le connétable, & en son absence le lieutenant du guet.

Ils font le guet la nuit autour du palais, écartent la foule quand le roi monte à cheval, font faire silence aux audiences des ambassadeurs, servent à arrêter les kams & les autres officiers disgraciés, & à leur couper la tête quand le roi l'ordonne. Dict. de Trévoux.

KAUTTI

KAUTTI, floribus odoratis, Breyn, s. m. (Bot.) arbre qui croît à Java, & qui porte de petites fleurs odoriférantes: l'eau distillée de ces fleurs a les mêmes vertus que l'eau - rose.

KAYSERBERG

KAYSERBERG, (Géog.) c'est - à - dire mont de l'empereur, Coesaris mons; petite & pauvre ville de France en Alsace, au bailliage d'Hagueneau. Elle appartient à la France depuis 1648, & est située dans un pays agréable, à 10 lieues N. O. de Bâle, 2 N. O. de Colmar. Long. 25. lat. 48. 10.

Lange (Joseph) Langius, auteur du fameux Polyanthoea, étoit natif de cette ville. Cette grande rapsodie fut imprimée pour la premiere fois à Geneve en 1600 in - fol. ensuite à Lyon en 1604, à Francfort en 1607, & plusieurs fois depuis. La cin<pb->

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