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Mais la vertu la plus célébrée du velar, c'est celle que les médecins lui ont assez généralement reconnue de guérir l'asthme, la toux invétérée, & surtout l'enrouement & l'extinction de voix; qualités qu'on a attribué cependant aussi aux navets & aux choux, qui à la vérité sont fort analogues au vélar. Rondelet qui a mis le premier cette plante en usage, l'a spécialement employée pour rétablir la voix; & on dit qu'il l'a rendue par ce seul remede à plusieurs chantres de tout âge qui l'avoient entierement perdue; c'est de cette tradition que vient sans doute le nom de sirop du chantre, qu'on donne communément à un sirop de vélar composé, qui est fort usité contre l'enrouement. Voici la préparation de ce firop, selon la pharmacopée de Paris.
Sirop composé de vélar, ou sirop du chantre. Prenez orge entier, raisins secs mondés, réglisse seche rapée & pilée, de chacun deux onces; bourrache & chicorée, de chacune trois onces; faites bouillir dans douze livres d'eau commune jusqu'à la dissipation de la quatrieme partie; passez avec expression; d'autre part prenez vélar frais trois livres, racine d'aulnée & de pas d'âne récente, de chacune deux onces, capillaire de Canada une once, sommités seches de romarin & de sthaecas, de chacun demi - once; semences d'anis, six gros; fleurs seches de violette, de bourrache, & de buglose, de chacun deux gros: ayant haché ou pilé ce qui doit être haché ou pilé, versez sur toutes ces matieres la précédente décoction encore bouillante; macerez pendant vingt - quatre heures dans un alembic d'étain ou de verre, alors retirez par la distillation au bain marie, huit onces de liqueur, de laquelle vous ferez un sirop en y fondant le double de son poids de beau sucre à la chaleur du bain marie.
Prenez le résidu de votre distillation, passez - le avec une forte expression, clarifiez - le au blanc - d'oeuf avec trois livres de sucre & une livre de beau miel, & cuisez - le en consistence de sirop que vous mêlerez, lorsqu'il sera presque réfroidi, avec le précédent.
La dose de ce sirop est d'une ou de plusieurs onces dans une décoction ou une infusion convenable, telle que l'eau - de - vie, l'infusion de thé, de pié de chat, de coquelicot, &c.
On trouve aussi dans les boutiques un sirop de vélar simple, qui n'est pas inférieur à celui - ci, ou du moins qui lui seroit fort analogue quant aux principes fournis par le vélar, si on le préparoit par la distillation, comme le sirop composé. On ne devine pas trop pourquoi la pharmacopée de Paris néglige de retenir dans le sirop simple, le principe mobile du vélar qu'elle ménage dans le sirop composé. Le vélar entre dans le sirop composé de rossolis. (b)
César dit que ces peuples étoient dans la dépendance des Auvergnats, in clientelâ Arvernorum. Ils étoient du nombre des Celtes, qui furent joints par Auguste à l'Aquitaine. Le Vélay, après la division de l'Aquitaine en deux provinces, fut mis sous la premiere dans le quatrieme siecle; il tomba dans le cinquieme sous le pouvoir des Visigoths; & dans le sixieme, après la mort d'Alaric, sous la domination des Francs. Ceux du Vélay étoient comme les Auvergnats leurs voisins, sujets des rois d'Austrasie, qui tenoient une partie de l'Aquitaine.
Le duc Eudes se rendit maître du Vélay, & son petit - fils en fut dépouillé par Pepin, dont les descerdans jouirent de ce pays jusqu'au regne de Louis d'Outremer. Ce roi donna le Vélay à Guillaume Têtes d'étoupes, comte de Poitiers & duc d'Aquitaine. Ses successeurs donnerent une partie du Vélay en fief, & l'autre partie à l'évêque de la ville du Puy, dans laquelle on avoit établi le siege épiscopal du Vélay. (D. J.)
Velcy - va - avant, cri que doit dire le valet de limiers en parlant à son chien, lorsqu'il court une bête qui va d'assurance, & quand il en revient des voies, & quand ce sont des foulées ou des portées, il doit dire, velcy - va - avant par les foulées, ou portées, ou par les fumées, s'il s'en trouve & que c'en soit la saison.
Velcy - revary - volcelets, se dit d'un cerf qui ruse, & qu'on voit revenir sur les mêmes voies.
Ce petit poisson est de forme ovale, à - peu - près de
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