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GALÉ (Page 7:433)
GALÉ, s. m. (Botanique.) genre de plante dont voici les caracteres. Ses feuilles sont alternes; ses fleurs mâles sont portées sur des pédicules qui sortent des parties latérales des feuilles, & sont arrangées sur la tige en forme de longues pointes; ses fleurs sont nues & ornées seulement de six étamines qui y forment comme des branches. L'ovaire est situé à un autre endroit de la même plante sur un pédicule beaucoup plus court logé dans un calice découpé en quatre parties, & foiblement attaché à son pédicule; il est environné d'autres fleurs mâles: sa forme est sphérique, écailleuse, inégale en plusieurs endroits, & contient une seule graine dans chaque écaille.
Miller compte trois especes de galé; savoir, galé [p. 434]
Les deux autres especes de galé sont étrangeres, natives d'Amérique, & bien supérieures à celles de l'Europe; l'une est le galé caroliniensis baccata, fructu racemoso, sesseli monopyreno, Pluck Phyt. l'autre est le galé caroliniensis humilior, folüs latioribus & magis serratis; Catesby, hist. nat. Carol. les Anglois les nomment candle - berry - trie, & les cultivent beaucoup soit de graine soit de bouture.
Ces deux especes de galé s'élevent chez eux en buisson à la hauteur de cinq piés, & sont toûjours vertes; leurs feuilles broyées dans la main répandent une odeur suave, telle que celle de myrthe. Les Américains préparent une cire des baies, dont ils sont des bougies qui brûlent à merveille, & qui jettent une agréable odeur: une de ces deux especes de galé a produit du fruit dans le jardin d'un curieux de Londres en 1729; & toutes les deux donnent communement des fleurs. (D. J.)
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