ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS

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CORBIN (Page 4:200)

CORBIN, s. m. (Hist. mod.) Bec de corbin, vieille arme hors d'usage: c'étoit une espece de hallebarde. Voyez Bec.

Bec de corbin est synonyme à bec de corbeau. Les instrumens de Chirurgie, dont l'extrémité a cette courbure, sont dits être à bec de corbin. Voyez Bec. Nous avons aussi des cannes qui, selon la même étymologie, sont appellées cannes à bec de corbin, de leurs pommes ou d'or, ou d'ivoire, ou d'écaille, ou de porcelaine, qui ont cette figure.

Corbin (Page 4:200)

Corbin, (bec de) s. m. ustensile de Sucrerie, servant à transporter le sirop qui a acquis le degré de cuisson convenable, pour être mis dans les formes où il doit se condenser.

Le bec de corbin est un vaisseau de cuivre ou une espece de chauderon creux ayant deux anses pour le pouvoir prendre, & un bec en forme de grande gouttiere fort large, au moyen de laquelle on verse le sirop tout chaud dans les formes, sans craindre de le repandre. Article de M. le Romain.

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