Il y a 2 entrées dans Dictionnaire de L'Académie française, 5th Edition (1798) (Go)

POULAILLER. s. mas. Le lieu où les poules se retirent la nuit.

On le dit figurément et familièrement Des assemblées de femmes crédules. On a sonné l'alarme dans tous les poulaillers dévots.

POULAILLER. s. m. Celui qui fait métier de vendre de la volaille. Le poulailler doit fournir tant de volailles par semaine.

On dit d'Un homme qui se met au hasard de gagner ou de perdre beaucoup, qu'Il veut être riche Marchand, ou pauvre Poulailler. Il est aussi adjectif. Marchand poulailler.

On dit aussi Poulailler, en parlant d'Une petite messagerie conduite par les Coquetiers ou Marchands d'oeufs. Le Poulailler de Pontoise.

On dit par dérision, d'Une mauvaise et vieille voiture, que C'est un poulailler.