Dictionnaires d'autrefois
Dictionnaires des 17ème, 18ème, 19ème et 20ème siècles

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Dictionnaire de L'Académie française, 1st Edition (1694)

BISQUE (Page 102)
BISQUE. s. f. Avantage qui vaut quinze au jeu de la paume, qu'on prend en tel jeu qu'on veut; mais que l'on ne prend qu'une fois en une partie. Donner une bisque. prendre sa bisque. donner quinze & bisque.

On dit fig. Prendre sa bisque, pour dire, Prendre son temps pour se recréer & se relascher de son travail ordinaire.

Il signifie aussi, Une espece de potage, composé de beatilles, champignons & autres ingredients. Une grande bisque. une demie bisque. bisque de pigeonneaux. faire des bisques. bisque de poisson.


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