Dictionnaire de l'Académie Française, 8th edition (1932-5)

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E. n. m. La cinquième lettre de notre alphabet.
Elle représente une des voyelles.
Un grand E. Un petit e. Un e accentué. On
distingue trois sortes d'E : l'E ouvert (È),
l'E fermé (É), l'E muet (E).

E est ouvert dans Bref, mer, aspect, etc.
Il est surmonté très souvent d'un accent grave,
quelquefois d'un accent circonflexe ou d'un
tréma. Père, mère, frère, il lève, tête, fête, Noël, etc.

E est fermé dans Pied, nez, aimer, volontiers,
etc. Il est surmonté très souvent d'un
accent aigu. Dé, traité, créé, décidé, thé, etc.

E est muet dans l'intérieur des mots comme
Debout, venin, levant, tenir, etc., et surtout à la
fin des mots, tels que Table, livre, frivole,
lance, etc. À la fin des mots, il ne se fait jamais
entendre devant un mot commençant par une
voyelle ou une h muette. L'E muet des monosyllabes
le, fe, me, te, se, ne, que, placé ainsi,
s'élide et est remplacé par une apostrophe.

EAU. n. f. Liquide transparent, sans saveur
et sans odeur, formé par la combinaison de
l'oxygène et de l'hydrogène. Eau naturelle.
Eau de source. Eau de pluie. Eau de puits,
de citerne, de rivière, de mare. Eau du ciel. Eau
de mer. Eau claire. Eau pure. Eau potable.
Eau filtrée. Eau bouillie. Eau distillée. Eau
calcaire. Eau bonne à boire. Eau vive. Eau
fraîche. Eau chaude. Eau bouillante. Eau courante.
Eau dormante. Eau jaillissante. Goutte
d'eau. Verre d'eau. Puiser, tirer de l'eau. Boire
de l'eau. Un cours d'eau. Filet d'eau. Jet d'eau.
Pièce d'eau de tant d'hectares. L'eau se durcit
par le froid et se vaporise par la chaleur.

Fam., Buveur d'eau. Voyez BUVEUR.

Jeûner au pain et à l'eau. Voyez JEÛNER.

Fig. et fam., Mettre de l'eau dans son vin,
Se modérer sur quelque affaire, sur quelque
prétention, montrer moins de chaleur, d'animosité.

Fig. et fam., Il se noierait dans un verre d'eau.
C'est une tempête dans un verre d'eau. Voyez
VERRE.

Fig. et fam., L'eau vient à la bouche. Cela
fait venir l'eau à la bouche. Voyez BOUCHE.

Prov. et fig., Il n'y a pire eau que l'eau
qui dort. Voyez DORMIR.

Fig. et fam., Ces deux personnes se ressemblent
comme deux gouttes d'eau. Voyez GOUTTE.

Fig. et fam., C'est le feu et l'eau. Voyez FEU.

En termes de Marine, Faire de l'eau, Se
pourvoir d'eau bonne à boire. Nous abordâmes
à cette île pour y faire de l'eau.

Voie d'eau. Voyez VOIE.

Eau mère. Voyez MÈRE.

Eau rougie, Eau mêlée d'une petite quantité
de vin rouge.

Eau ferrée, Eau dans laquelle on a mis en
dissolution des matières ferrugineuses.

Eau panée, Eau dans laquelle on a fait
tremper du pain grillé.

Eau battue, Eau que l'on a versée plusieurs
fois d'un vase dans un autre.

Eau blanche, Eau dans laquelle on a jeté
du son pour la faire boire aux chevaux.

Eau de savon, Eau dans laquelle on a fait
dissoudre du savon.

Eau de riz, eau d'orge, Eau dans laquelle
on a fait bouillir du riz, de l'orge.

Eau lustrale. Voyez LUSTRAL.

Eau baptismale. Voyez BAPTISMAL.

Eau bénite. Fig., De l'eau bénite de cour.
Voyez BÉNIR.

Fig., Il ne trouverait pas de l'eau à la rivière,
se dit d'une Personne malhabile qui ne trouve
pas les choses les plus faciles à trouver.

Fig., Ce fruit, ce ragoût ne sent que l'eau,
Il ne sent rien, il est insipide.

EAU se dit particulièrement de la Pluie.
Si le vent dure, nous aurons de l'eau. Il tombe de
l'eau. Il est tombé beaucoup d'eau. Le temps,
le vent est à l'eau. L'été a été trop sec, tout a
séché faute d'eau. Les blés ont grand besoin
d'eau.

Il signifie en outre Mer, rivière, lac, étang.
Au bord de l'eau. Se jeter à l'eau. Tomber dans
l'eau. Passer l'eau. Nager, flotter sur l'eau.
Aller au fond de l'eau. Revenir sur l'eau, à la
surface de l'eau. Craindre l'eau. Lancer un
navire à l'eau. Nager entre deux eaux. Nager
en pleine eau. Il avait de l'eau jusqu'au cou; il
n'en avait qu'à mi-jambes. Rat d'eau. Poule d'eau.

Eau douce. Voyez Doux.

Fig., Porter de l'eau à la mer, à la rivière,
ou Porter l'eau à la mer, Porter des choses
en un lieu où il y en a déjà une grande abondance.
On dit de même C'est porter de l'eau
à la mer, à la rivière, que de donner à une personne
très riche. On dit aussi C'est une goutte
d'eau dans la mer, C'est ajouter fort peu à une
grande abondance.

Faire eau se dit en parlant d'un Navire
où l'eau entre par suite de quelque avarie.

Eaux et forêts, Forêts, rivières, étangs, etc.,
en tant qu'ils sont l'objet d'une surveillance
exercée au nom du gouvernement. Inspecteur,
conservateur des eaux et forêts. La législation
des eaux et forêts. L'administration des eaux et
forêts, ou, absolument, Les eaux et forêts.

À fleur d'eau. Voyez FLEUR.

Fig., Revenir sur l'eau, Rétablir sa fortune,
recouvrer du crédit, rentrer en faveur.

Revenir sur l'eau se dit aussi d'une Chose
dont on avait cessé de parler, de s'occuper et
qui attire de nouveau l'attention. La question
du vote des femmes revient sur l'eau.

Fig. et fam., Les eaux sont basses chez un
tel, L'argent commence à lui manquer.

Fig., Battre l'eau. Voyez BATTRE.

Fig. et fam., C'est un coup d'épée dans l'eau.
Voyez COUP.

Fig. et fam., Nager entre deux eaux. Voyez
NAGER.

Fig. et fam., Tomber dans l'eau, à l'eau,
Échouer, n'avoir pas de suite. Ce projet est
tombé dans l'eau. Notre partie de campagne est
tombée à l'eau.

Fig., L'entreprise, l'affaire est allée à vau-
l'eau, est à vau-l'eau. Voyez AVAL.

Fig. et fam., Nager en grande eau, en
pleine eau, Être dans l'abondance, jouir
d'une grande fortune, se trouver dans de
grandes occasions d'avancer ses affaires.

Fig. et fam., Il faut laisser couler l'eau,
Il faut laisser aller les choses comme elles
vont et ne point s'en mettre en peine.

Fig. et fam., Il passera bien de l'eau sous les
ponts d'ici là, Cette chose n'arrivera pas si tôt
qu'on croit, et il y a des chances pour qu'elle
n'arrive pas.

Fig. et fam., Faire venir l'eau au moulin,
Procurer à soi ou aux siens des avantages,
du profit, par son industrie, par son adresse.