PÊCHES. PÊCHES DE MER, PÊCHES DE RIVIERES. FABRIQUE DES FILETS, | |PLANCHE XI.
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3. & 4. Détails de cette pêcherie.
Fig. 1. Pêche du saumon. a, b, c, pêcheurs & filet. e, f, g, h, i, k, l, m, n, filet tendu. d, pêcheur à la ligne.
2. Autre pêche du saumon.
3. Vue postérieure de la même pêcherie.
Fig. 1. Maniere de saler les sardines dans les presses ou magasins. a, b, c, d, e, hommes & femmes oc - cupés à ce travail. f, g, h, presses ou magasins.
2. Lavage des sardines dans l'eau de mer. a, b, c, d, e, femmes occupées à ce travail. f, g, presses ou ma - gasins. h, i, sardines étalées sur les civieres.
3. Presses ou magasins & maniere d'encaguer les sar - dines. a, b, c, d, hommes & femmes occupés à ce travail. e, tonne ou cague. f, cerceau rompu. g, cerceaux. h, osier. i, cerceau. l, m, o, p, ba - lances. q, k, presses ou magasins.
Fig. 1. Sorreterie des sardines & harengs. a, b, c, d, e, f, g, bâtiment à sorreter. a, cheminée. h, feu. p, p, p, f, poissons exposés à la fumée. i, k, l, g, m, n, hommes & femmes occupés à ce travail.
2. Duits. a, b, c, d, e, f, g, h, i, pieux qui atta - chent la queue des filets. k, l, m, n, o, p, q, r, s, filets. t, u, x, y, massif qui les soutient.
3. Loup. a, b, c, filet. d, e, f, pieux qui le tendent. g, pêcheurs dans leur bateau.
Fig. 1. a, b, c, d, e, f, g, h, i, hauts - bas - parcs.
2. Chalut. a, bâtiment qui le tire. b, e, f, filet. d, e, pierres.
3. Mulletieres de pié, flottées & pierrées. a, b, c, d; e, f, g, h, filets.
Fig. 1. Pêche des oiseaux de mer à la volée. a, b, c, fi - lets tendus.
2. Pêche des orphies à la ligne à pié. a, b, c, lignes jettées.
3. Fouées montées en ravoirs.
Fig. 1. Mastous. a, pêcheur avec ses patins.
2. Basche. b, filet. a, pêcheur qui le tire.
3. Pêche des orphies au farillon. a, b, farillons. c, d, e, f, g, pêcheurs dans leurs bateaux avec leurs fouannes.
4. Gard ou gors. a, pêcheurs. b, gors.
Fig. 1. Vas - tu - viens - tu.
2. Maniere de brûler le varech. a, b, meulons de va - rech. c, d, e, fosses. f, fosse en feu.
Au bas de la Planche divers ains & instrumens de pêcheurs.
Fig. 1. Ains à torque de paille.
2. Lignes ou ain à pille roulante.
3. & 4. Libourets.
5. Catoniere à grapiner les lignes rompues dans la mer.
6. Chandelat ou échalon de fer pour le chalut An - glois.
7. Echalon on genoulier avec lien de bois & sa ca - bliere pour le chalut.
8. & 9. Echalon de bois avec sa pierre pour le chalut.
10. Echalon de pierre à genou de bois.
11. Espare ou traverse pour le chalut Anglois.
La vignette représente l'intérieur d'une boutique, dans laquelle sont plusieurs ouvriers occupés à cette fabrication.
Fig. 1. Ouvrier qui avec la panne d'un marteau palme dans leur milieu les dressées dont on doit former les hameçons.
2. Ouvrier qui avec le couteau de l'engin conte - nu par l'étau qui est devant lui, forme à chaque bout de la dressée le ranguillon ou crochet qui est près de la pointe de l'hameçon.
3. Ouvrier qui appointe l'hameçon en se servant de limes.
On voit dans le fond de l'attelier une cheminée sous laquelle doit être un fourneau à mouffle semblable à celui des émailleurs. On met les hameçons sur une plaque de tôle que l'on place sous la mouffle pour les faire rougir; on les jette ensuite dans un vaisseau plein d'huile, où le fil d'acier d'Hongrie, dont ils sont for - més, prend un degré de trempe convenable.
Fig. 1. Dressée d'acier pour faire deux hameçons; on les coupe d'une longueur proportionnée à la gros - seur du fil & à la sorte d'hameçons que l'on veut fabriquer, en se servant des outils convenables qui sont représentés dans les Planches de l'é - pinglier.
2. Dressée qui est palmée dans son milieu. a, extré - mité de la drèssée qui doit être formée en pointe. b, le ranguillon. c, ranguillon du second hame - çon. d, extrémité qui doit être formée en pointe.
3. La même dressée dont, ainsi que de la précédente, on a fracturé les parties pour que les extrémités pussent être rapprochées & contenues dans la planche. a, la pointe de l'hameçon qui est formée non au centre, mais à l'extrémité du côté opposé au ranguillon. d, seconde pointe pour le second hameçon.
4. La dressée précédente, dont les deux extrémités ont été recourbées en sens contraire sur le plioir. a, la pointe. b, le ranguillon d'un des hameçons. d, la pointe. c, le ranguillon du second hameçon. m n, ligne ponctuée qui indique dans l'endroit qui a été palmé, le lieu où on doit couper pour séparer les deux hameçons l'un de l'autre.
5. Plioir en perspective; c'est un billot de bois, dans la partie supérieure duquel est implanté une piece de fer, dont la courbure extérieure est la même que la courbure intérieure de l'hameçon; l'inté - rieur de cette piece est concave & terminé d'un côté par un tranchant qui est reçu sous le ranguillon de l'hameçon que l'on veut ployer. La partie inférieu - re de cet outil est saisie par les mâchoires de l'étau lorsque l'on en fait usage.
6. Plan du dessus du plioir. a, la pointe de l'hameçon. b, le ranguillon dans lequel la piece d'acier est en - gagée. m, la palme ou tête de l'hameçon par la - quelle il tient à l'empile.
7. Le même plioir en perspective.
Nota que pour ployer les petis hameçons on se sert d'une tenaille ou pince dont les becs sont conformés, ainsi qu'il est convenable, pour que l'hameçon ait la figure requise.
Fig. 1. Plan du porte - couteau & du couteau pour cou -
per le ranguillon. a, vis qui assujettit la tête du
couteau, qui est un levier du second genre. e f,
le manche du couteau. b c, le heurtoir qui est
d'acier. 1 2 3, la dressée dont on doit faire deux
hameçons. 2, le ranguillon coupé par le couteau.
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