ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS
Previous page
Page 17:408
hospices pour les religieux qui venoient étudier à
l'université, afin qu'ils pussent vivre ense mble séparés
des séculiers. On en fonda plusieurs ensuite pour
les pouvres étudians qui n'avoient pas dequoi subsister
hors de leur pays, & la plûpart sont affectés à
certains diocèses. Les écoliers de chaque college vivoient
en commun, sous la conduite d'un proviseur
ou principal, qui avoit soin de leurs études & de
leurs moeurs, & ils alloient prendre les leçons aux
écoles publiques; & c'est ce qui se pratique encore
dans la plûpart de ces petits colleges qui ne sont point
de plein exercice.
Les universités d'Oxford & de Cambridge sont
gouvernés sous l'autorité immédiate du roi, par un
chancelier qui préside à l'administration de toute l'université, & qui a soin d'en maintenir les privileges
& immunités. Voyez Chancelier.
Ce chancelier a sous lui un grand maître d'hôtel,
qui aide le chancelier & les autres suppôts de l'université à faire leurs fonctions lorsqu'il en est requis,
& à juger les affaires capitales conformément aux
lois du royaume & aux privileges de l'université.
Le troisieme office est celui de vice - chancelier,
qui fait les fonctions du chancelier en l'absence de ce
chef.
Il y a aussi deux procureurs qui aident à gouverner
l'université, sur - tout dans ce qui regarde les exercices
scholastiques, la prise des degrés, la punition
de ceux qui violent les statuts, &c. Voyez Procureur.
Enfin il y a un oratèur public, un garde des archives,
un greffier, des bedeaux, & des porteverges.
A l'égard des degrés que l'on prend dans chaque
faculté, & des exercices que l'on fait pour y parvenir,
voyez les articles
Degré, Docteur, Bachelier
, &c.
UNNA
UNNA, (Géog. mod.) petite ville d'Allemagne,
dans la Westphalie, au comté de la Marck, à quatre
lieues au levant de Dortmud. Elle a été anséatique,
& appartient aujourd'hui au roi de Prusse. Longit.
25. 18. latit. 51. 39. (D. J.)
UNNI
UNNI, s. m. (Hist. nat. Bot. exot.) cet arbre
croît au Chili, & porte un fruit en grappes, à - peu - près de la grosseur d'un pois, douçâtre, & cependant
un peu âcre. Les naturels en tirent une liqueur
limpide qui ressemble au vin, & dont ils font une
espece de vinaigre. (D. J.)
UNOVISTES
UNOVISTES, s. m. pl. (Anat. & Phisiolog.)
branche des physiciens ovistes, qui ne différent des
infinitovistes qu'en ce qu'ils veulent que chaque oeuf
soit un petit hermitage habité par un solitaire inanimé,
soit mâie ou femelle, & formé peu après la naissance
de celle qui le porte. Tout ce système est fondé
sur ce que quelques observateurs prétendent avoir
à l'aide du microscope, découvert l'embrion formé
dans l'oeuf avant qu'il ait été rendu fécond par le
mâle; mais ces faits prétendus & difficiles à constater,
continue l'auteur de l'art de faire des garçons,
sont détruits par d'autres faits incontestables, & par
des raisons aussi convaincantes que les faits. Voyez
la premiere partie de ce livre, ch. vj.
UNST
UNST, (Géog. mod.) île de la mer d'Ecosse, l'une
de celles qu'on nomme îles de Shetland, & la plus
agréable de toutes. Elle a trois églises, trois havres,
& huit milles de longueur. (D. J.)
UNSTRUTT
UNSTRUTT, (Géogr. mod.) riviere d'Allemagne dans le cercle de la haute - Saxe, au landgraviat
de Thuringe. Elle prend sa source à quelques lieues
au - dessus de Mulhausen, & tombe dans la Saala,
vis - à - vis de la ville de Naumburg. (D. J.)
UNTERTHANEN
UNTERTHANEN, s. m. (Hist. d'Allemagne.)
c'est ainsi qu'on appelle en Allemagne les hommes
de condition servile; ces hommes, par rapport à
leur personne, sont libres, & peuvent contracter &
disposer de leurs actions & de leurs biens; mais eux
& leurs enfans sont attachés à certaines terres de
leurs seigneurs qu'ils sont tenus de cultiver, & qu'ils
ne peuvent abandonner sans leur consentement; c'est
pour cela que leurs filles mêmes ne peuvent se marier
hors des terres dans lesquelles elles sont obligées
de demeurer & de servir.
Un seigneur acquiert ce droit injuste de propriété
1°. par la naissance, car, selon ses prétentions, les
enfans qui naissent de ses serfs doivent être de condition
servile, comme leurs peres & meres; & 2°. par
voie de convention, lorsqu'un homme libre & misérable
se donne volontairement à un seigneur en qualité
de serf. C'est par ces raisons qu'un seigneur s'attribue
un droit réel sur ses sujets de condition servile,
& il en peut intenter la revendication contre
tout possesseur du serf qui lui appartient.
Un long usage a introduit en Allemagne & dans
quelques autres pays cette sorte de servitude, qui,
sans changer l'état de la personne, affecte cependant
d'une maniere essentielle la personne & sa condition.
Ces malheureux hommes sont ce qu'on appelle en
allemand eigenbehorige ou unterthanen, en latin homines proprioe gleboe adscripti, & c'est à - peu - près ce que
les François appellent des mort - taillables. Voyez
Mort - taillable, Glebe, Servitude
Il est honteux que cette espece d'esclavage subsiste
encore en Europe, & qu'il faille prouver qu'un tel
est de condition servile, comme s'il pouvoit l'être
effectivement, comme si la nature, la raison & la
religion le permettoient. (D. J.)
UNZAINE
UNZAINE, s. f. (Charpent.) sorte de bateau qui
sert à voiturer les sels en Bretagne sur la riviere de
Loire. Il y a de grandes & de petites unzaines; les
grandes peuvent tenir six muids ou environ, mesure
nantoise, & les petites seulement quatre. (D. J.)
VOACHITS
VOACHITS, (Hist. nat. Botan.) espece de vigne
de l'île de Madagascar, qui produit un raisin qui a le
goût du verjus. Sa feuille est ronde & semblable à
celle du liere, son bois est toujours verd.
VOA - DOUROU ou VOA - FONTSI
VOA - DOUROU ou VOA - FONTSI, (Hist. nat.
Botan.) c'est le fruit d'une espece de balisier de l'île
de Madagascar, qui est d'une grande utilité aux habitans;
ils se servent de ses feuilles séchées pour couvrir
leurs maisons. Ils emploient les feuilles vertes
à faire des nappes, des serviettes, des assiettes, des
tasses, des cuilleres &c. Elles sont longues de huit
à dix piés sans la tige, & en ont deux de large. Son
fruit est assez semblable au blé de Turquie, chaque
grain est gros comme un pois, & couvert d'une
écorce très - dure, il est enveloppé dans une espece
de substance bleue dont on fait de l'huile. Le grain
fournit une farine qui se mange avec du lait.
VOAHE
VOAHE, s. m. (Hist. nat. Botan.) arbrisseau de
l'île de Madagascar, qui produit des fleurs blanches,
comme celles du lilium convallium.
VOALELATS
VOALELATS, s. m. (Hist. nat. Botan.) fruit de
l'île de Madagascar, qui ressemble à la mûre blanche,
mais qui est d'une aigreur extraordinaire. L'arbre qui le produit ne ressemble point aux mûriers
d'Europe.
VOAMENES
VOAMENES, s. m. (Hist. nat. Botan.) espece de
pois d'une couleur rouge, qui croissent dans l'île de
Madagascar; ils different très - peu de ceux que l'on
nomme condours aux Indes; les voamenes servent,
comme eux, à la soudure de l'or; pour cet effet,
on les pile avec du jus de citron, & l'on trempe l'or
dans ce suc avant que de le mettre au feu.
VOANANE
VOANANE, s. f. (Hist. nat. Botan.) fruit de l'île
de Madagascar, qui est d'un demi pié de longueur; il
Next page
The Project for American and French Research on the Treasury of the
French Language (ARTFL) is a cooperative enterprise of Analyse et
Traitement Informatique de la Langue Française (ATILF) of the
Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), the Division
of the Humanities, the Division of the Social Sciences, and Electronic
Text Services (ETS) of the University of Chicago.
PhiloLogic Software, Copyright © 2001 The University of Chicago.