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La broüette est un instrument à l'usage de beaucoup d'ouvriers différens, comme les vinaigriers, les jardiniers, les tanneurs, megissiers, &c.
On appelle encore broüette une voiture fermée, à deux roues, & trainée par un seul homme.
Ce mot convient à tous les mêlanges de remedes faits sans beaucoup de méthode & d'égard aux facultés & aux indications: on peut confondre ce mot avec le pot - pourri, qui signifie à peu près la même chose. (N)
Il tombe souvent en France, quand les années sont
trop pluvieuses, une espece de brouillard gras, que
les Laboureurs & les Jardiniers nomment nielle, &
qui gâte les grains: le seigle sur - tout se corrompt à
un tel point; que le pain dans lequel il entre, devient
pernicieux & cause la gangrene. Voyez
Lorsqu'il y a du brouillard, l'air est calme & tranquille, & il se dissipe dès que le vent vient à souffler.
Le brouillard paroît plus sensiblement le soir & le
matin. Voici pourquoi. Le soir, après que la terre a
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