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BARBEAU (Page 2:72)
BARBEAU, s. m. barbus, (Hist. nat. Zoolog.) poisson
de riviere, ainsi nommé parce qu'il a quatre barbillons,
deux aux coins de la bouche, & deux au
bout du museau, qui est allongé & pointu. Le barbeau
n'a point de dents; ses yeux sont petits; la prunelle
est noire & environnée d'un cercle doré; la fente
des ouies est petite. On a remarqué que ce poisson
vit assez long - tems hors de l'eau. La ligne qui s'étend
sur les côtés, depuis les oüies jusqu'à la queue est
peu sensible; le dos est d'une couleur mêlée de verd
& de jaune; le ventre est blanc. Il a une nageoire
sur le dos qui tient à un fort aiguillon; deux au bas
des oüies; deux autres sous le ventre qui sont jaunes;
& au - delà de l'anus une autre nageoire qui est
rougeâtre. La chair du barbeau est blanche & molle;
il y a beaucoup d'arrêtes; elle est d'assez bon goût,
sur - tout lorsque le poisson est gros. Rondelet, Voyez
Barbeau (Page 2:72)
Le Barbeau (Page 2:72)
Barbeau (Page 2:73)
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