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PASSERAGE (Page 12:124)
PASSERAGE, s. f. genre de plante, décrit sous
le nom de lepidium. Voyez
Son fruit ressemble à la pointe d'une pique; il est plein de semences qui sont pour la plupart d'une figure oblongue. Tournefort compte cinq especes de ce genre de plante.
La passerage vulgaire cultivée, lepidium vul are latisolium, I. R. H. 216. en anglois the common grent broad leaved dittander, a la racine de la grosseur du pouce, blanchâtre, rampante sur terre, d'une saveur âcre & vive, mais qui disparoît bientôt. Ses tiges sont nombreuses, hautes de deux coudees, menues, cylindriques, lisses, remplies de moelle, branchues, couvertes d'une poussiere d'un verd de mer, qui se dissipe aisément. Ses feuills sont alternes, longues, larges, pointues, semblables à celles du citronnier, molles, lisses, grasses, d'un verd foncé, dentelées à leurs bords; celles qui sortent de la racine & du bas de la tige, sont portées sur de longues queues.
Ses fleurs naissent au sommet des tiges & des rameaux, petites, en croix, composées de quatre pétales blancs, ramassées en bouquets, nombreuses & portées sur des pédicules fort grêles. Il s'éleve de leur calice un pistil qui se change en un fruit très petit, applati, pointu en forme de pique, partagé en deux loges par une cloison mitoyenne, & remplies de menues graines oblongues & rousses.
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