ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS
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nomme ainsi le fruit de l'églantier. Voyez Églantier.
GRATTER
(Page 7:864)
GRATTER, verbe act. c'est appliquer & mouvoir
à la surface d'un corps, quelque instrument pointu
ou tranchant, capable d'en detacher de petites particules.
On se gratte, on gratte la terre avec les ongles.
Voyez les articles suivans.
Gratter
(Page 7:864)
Gratter, en terme de Batteur d'or; c'est faire tomber
avec le couteau (Voyez Couteau), l'or qui
deborde des quarterons. Voyez Quarterons.
Gratter
(Page 7:864)
Gratter, en terme de Doreur; c'est l'action d'adoucir
les traits que le rifloir ou la lime ont faits sur
une piece avec le grattoir. Voyez les figures du Doreur.
Gratter
(Page 7:864)
Gratter, en terme de Formier; c'est rendre la forme
beaucoup moins imparfaite qu'elle n'étoit auparavant,
& propre à recevoir sa derniere façon, en
la grattant avec une vieille lame d'épée. Voy. Grattoir.
Gratter
(Page 7:864)
Gratter, c'est rendre nourries des tailles déjà gravées,
qu'on peut avoir faites trop délicates; cela se
fait avec attention & jugement avec le grattoir à
ombre; & les tailles en viennent à l'impression plus
fortes & plus ombrées qu'elles n'ont été gravées.
Voyez l'article Gravure en Bois. Article de M.
Papillon.
Gratter un Vaisseau
(Page 7:864)
Gratter un Vaisseau, (Marine.) c'est le racler
pour ôter le vieux goudron qui est dessus le bois.
On gratte les dehors du vaisseau, ses ponts & ses mâts,
lorsque l'on trouve que cela est nécessaire, & on le
fait pour le moins une fois dans l'année; l'outil dont
on se sert pour cette opération se nomme racle. Aussitôt qu'on a gratté ou raclé les côtés du vaisieau, il
faut les goudronner avec du goudron chaud, parce
qu'autrement le bordage se gâte & se noircit, surtout
si la pluie donne dessus avant qu'on le goudronne.
(Z)
Gratter
(Page 7:864)
Gratter, en terme de Raffineur, c'est l'action
d'enlever avec un couteau ordinaire le sucre qui
avoit jailli sur les bords de la forme, en mouvant,
ou la terre des esquives en plamotant. Voyez Mouver, Plamoter.
GRATTOIR
(Page 7:864)
GRATTOIR, s. m. (Gramm. & Arts méchaniq.)
instrument dont le nom mdique assez la fonction; il
est peu d'artistes qui n'ayent un grattoir, connu sous
ce nom ou sous un autre. Voyez l'article Gratter,
& les articles suivans.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, (Hydraul.) Voyez Outils de Fontainier, au mot Fontainier.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, dans l'Artillerie, est un petit ferrement
dont on se sert pour nettoyer la chambre &
l'ame du mortier. (Q)
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, (Marine.) outil pour gratter le vaisseau.
Voyez Racle. Voyez aussi l'article Gratter.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, outil d'Arquebusier, c'est une verge
de fer un peu plus longue qu'un canon de fusil; cette
verge est fendue par en - haut; chaque branche en est
applatie & un peu recourbée en - dehors; les Arquebusiers l'insinuent dans le canon, & ses extrémites
en détachent la crasse.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, en terme de Bijoutier, est un outil de
fer trempé, de diverses formes, selon le besoin de
l'artiste; il a toûjours une partie tranchante. Pour en
comprendre l'utilité, il faut distinguer dans la manoeuvre
deux tems ou l'ouvrier est obligé de s'en servir.
1°. Quand son lingot est sondu & forgé d'une
certaine épaisseur; il le découvre avec un grattoir
de toutes parts, pour en enlever les pailles ou impuretes
provenucs de la fonte & des sels dont on
s'est servi pour faciliter la fusion du métal: il
n'est besoin pour cette opération que d'un grattoir
plat pour découvrir, & d'un demi - rond pour enle<cb->
ver les impuretés profondes: cette opération s'appelle
épailler. Voyez Épailler.
2°. Quand la tabatiere, garniture, ou autre bijou
quelconque, est au point de perfection que pour le
polir en - dedans il faut le reparer, c'est - là le second
tems où l'artiste est obligé d'employer cette sorte
d'outil: pour amener son bijou à ce point, il a faliu
nécessairement qu'il aille plusieurs fois au feu, qu'il
restât plusieurs beures dans l'eau mixte, d'où il a
résulte une espece de croûte qu'il faut enlever; il a
fallu en outre employer des soudures qui dans la
fusion, laissent toûjours des superfluités qu'il faut
faire disparoître, ces bijoux n'étant point égaux dans
leurs formes: la diversité des angles & des cavites
qu'il faut nettoyer, décident l'artiste sur la forme
qu'il doit donner à son outil.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, terme de Chauderonnier; le grattoir ordinaire
des Chauderonniers ne differe guere de celui
du Monnoyeur, mais il est emmanché d'un plus long
manche pour pouvoir atteindre au fond des marmites,
coquemarts, & autres ustensiles de cuisine,
qu'ils nettoyent & grattent avec cet insirument qui
est d'acier, pour les mettre en etat d'être étamés.
Ils en ont encore deux autres outre celui - là; l'un
qui est fait en croissant, pour gratter l'équerre des
chauderons, marmites, & autres ouvrages enfoncés;
l'autre qui est fort court & en forme de couteau,
sert à en gratter les bords. Ces deux sortes de
grattoirs ont aussi des manches de bois; mais avec
cette différence, que les manches des grattoirs en couteau
sont toûjours très - courts, & que les grattoirs en
croissant en ont de diverses longueurs proportionnées
à la profondeur des pieces qu'on veut gratter.
Voyez les Planches du Chauderonnier. A la partie supérieure
du manche est le grattoir en croissant; la
partie inférieure est le grattoir à deux biseaux. Ces
sortes d'outils sont d'acier trempé.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, (Doreur.) cet instrument n'a rien
de particulier.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, (Ecrivain.) c'est un instrument d'acier
d'une forme elliptique & traversé sur toute sa
longueur d'une arrête; il est à deux tranchans, &
monte sur un manche de bois. Il sert à enlever les
taches du papier.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, terme de Fonderie, est un outil d'acier
crochu par un bout & dentelé; il sert à celui qui polit
l'ouvrage au sortir de la fonte, pour ôter les
épaisseurs qui peuvent se trouver à la bronze.
Grattoir
(Page 7:864)
Grattoir, chez les Formiers, c'est une vieille
lame d'épée avec laquelle on gratte un ouvrage
quelconque, pour le préparer à recevoir sa derniere
façon. Voyez Planche du Formier - Talonnier, fig. 2.
Grattoir à creuser
(Page 7:864)
Grattoir à creuser, (Gravure en bois.) c'est
un outil qui sert à polir le bois, dans la nouvelle maniere
de le préparer selon M. Papillon, pour y graver
les lointains & points éclairés. Voyez la figure de
cet outil, Pl. du suppl. de la Gravure en bois, fig. 2.
& la maniere de s'en servir, immédiatement après
les principes de cet art, dans l'article des secrets &
nouvelles manieres de préparer le bois, &c. Article de
M. Papillon.
La Gravure en cuivre a aussi son grattoir, qui n'a
rien de particulier.
Grattoir à ombrer
(Page 7:864)
Grattoir à ombrer, (Gravure en bois.) Il ne
differe de celui à creuser & polir le bois, qu'en ce
qu'il n'est point courbe à son taillant ou à son épaisseur; il n'a que les coins un peu adoucis & peu sensiblement
arrondis; il est tres - utile dans la mamere
trouvée par M. Papillon, de renforcer les ombres, à
gratter artistement & prudemment les tailles, &c. déjà
gravees que l'on trouve trop délicates, pour les rendre
plus nourries, leur donner plus de sorce, & par
consequent les faire ombrer davantage la place où
elles ont été faites. Voyez la figure de cet outil, Pl. du
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supplém. de la Gravure en bois, fig. 5. & la maniere
de s'en servir, à l'article Gravure.
Grattoir à anches
(Page 7:865)
Grattoir à anches, (Lutherie.) représenté
fig. 12. Planche X. de Lutherie, est un morceau de
bois dur, par exemple, du boüis ou du poirier, concave
d'un côté & convexe de l'autre, sur lequel les
facteurs de musettes & de hautbois ratissent les lames
de roseau, dont les anches de ces instrumens sont
faites. Voyez
Anches des instrumens à vent
Grattoir
(Page 7:865)
Grattoir, terme de Plombier, est un instrument
de fer plat, court, assez tranchant, pointu & un peu
recourbé; il a un manche de bois fort court. On s'en
sert pour gratter & ratisser les soudures. Voyez les
Planches & les figures du Plombier.
Grattoir
(Page 7:865)
Grattoir, outil de Potier d'étain; il y en a de
plusieurs sortes. Le grattoir à deux mains est plat
comme une pleine de tourneur. L'acier couvre la
planche; ainsi il a un taillant de chaque côté, parce
qu'il est émoulu en biseau comme les crochets, &
il a un manche de bois à chaque bout. Il sert à gratter
presque tout ce qui se repare à la main. Voyez
Reparer.
Il y a d'autres grattoirs qu'on nomme grattoirs sous
bras, qui servent à différens ouvrages, tant à reparer
qu'à tourner. Ils ont différentes formes, mais ils
n'ont qu'un manche de bois dans lequel on les fait
tenir. Voyez les Planches du Potier d'étain.
Grattoir
(Page 7:865)
Grattoir, (Relieur.) c'est un morceau de fer
épais dans le milieu, & mince par les deux bouts: il
y a des dents à ses extrémités; elles servent à racler
le dos des livres pour y faire entrer la colle. Il y en
a ordinairement une étroite & une large, afin que
l'instrument serve à des gros volumes & à des petits.
Voyez la Planche du Relieur; voyez aussi Frottoir.
Grattoir
(Page 7:865)
* Grattoir, (Sculpteur & Stuccateur.) celui du
sculpteur est presque recourbé à angle droit, & la
partie recourbée est dentelée sur toute sa circonférence.
Il est de fer & emmanché dans un morceau
de bois.
Celui du stuccateur se termine en feuille ou spatule
elliptique, & plus large par le bout qu'ailleurs;
la portion elliptique est un peu recourbée; elle a
aussi des dents sur toute sa circonférence.
Le nom de cet outil designe assez l'usage que l'artiste
en fait.
GRATUIT
(Page 7:865)
GRATUIT, adj. (Jurisprud.) voyez ou mot Don.
GRATZ
(Page 7:865)
GRATZ, Graiacum, (Géogr.) ville d'Allemagne
capitale de la Stirie, avec un bon château sur une
roche, un palais & une académie. Gratz est, suivant
Cluvier, la Muroela de Ptolomée; cependant d'autres
auteurs n'en conviennent point, & même révoquent
en doute son ancienneté. Elle est sur le
Muer, à 24 lieues S. O. de Vienne, & 18 N. O. de
Varadin. Long. suivant Street, 33d. 26'. 15''. latit.
48d. 50'. 6''. (D. J.)
GRAUDENTZ
(Page 7:865)
GRAUDENTZ, Grudentum, (Géog.) petite ville
de Pologne au palatinat de Culm sur la Vistule,
avec un bon château, à 14 lieues de Dantzig, 8 de
Thorn, 30 N. O. de Warsovie. Long. 37. 2. lat. 53.
20. (D. J.)
GRAVE
(Page 7:865)
GRAVE, adj. en terme de Grammaire: on dit, accent grave, accent aigu, accent circonflexe; & cela se
dit également & des différentes élévations du son, &
des signes prosodiques qui les caractérisent dans les langues
anciennes, & des mêmes caracteres, tels que
nous les employons aujourd'hui, quoique destinés à
une autre fin (voyez Accent). (E. R. M.)
Grave
(Page 7:865)
Grave, (Phys.) signifie la même chose que pesant; on dit un corps grave, les graves. Voyez ciaprès Gravité.
Grave, Gravité
(Page 7:865)
Grave, Gravité, (Gramm. Littérat. & Morale.)
Grave, au sens moral, tient toûjours du Physique;
il exprime quelque chose de poids. C'est pourquoi
on dit, un homme, un auteur, des maximes de poids,
pour homme, auteur, maximes graves. Le grave est au
sérieux ce que le plaisant est à l'enjoüé: il a un degré
de plus; & ce degré est considérable. On peut être
sérieux par humeur, & même faute d'idées. On est
grave ou par bienséance, ou par l'importance des
idées qui donnent de la gravité. Il y a de la différence
entre être grave & être un homme grave. C'est un défaut
d'être grave hors de propos. Celui qui est grave
dans la société est rarement recherché. Un homme
grave est celui qui s'est concilié de l'autorité plus par
sa sagesse que par son maintien.
Pietate gravem ac meritis si fortè virum quem.
L'air décent est nécessaire par - tout: mais l'air
grave n'est convenable que dans les fonctions d'un
ministere important, dans un conseil. Quand la gravité n'est que dans le maintien, comme il arrive très souvent,
on dit gravement des inepties. Cette espece
de ridicule inspire de l'aversion. On ne pardonne pas
à qui veut en imposer par cet air d'autorité & de
suffisance.
Le duc de la Rochefoucauld a dit que, la gravité
est un mystere du corps inventé pour cacher les défauts de
l'esprit. Sans examiner si cette expression, mystere du
corps, est naturelle & juste, il suffit de remarquer que
la reflexion est vraie pour tous ceux qui affectent la
gravité, mais non pour ceux qui ont dans l'occasion
une gravité convenable à la place qu'ils tiennent, au
lieu où ils sont, aux matieres qu'on traite.
Un auteur grave est celui dont les opinions sont
suivies dans les matieres contentieuses. On ne le dit
pas d'un auteur qui a écrit sur des choses hors de
doute. Il seroit ridicule d'appeller Euclide, Archimede, des auteurs graves.
Il y a de la gravité dans le style. Tite - Live, de
Thou, ont écrit avec gravité. On ne peut pas dire la
même chose de Tacite, qui a recherché la précision,
& qui laisse voir de la malignité; encore moins du
cardinal de Retz, qui met quelquefois dans ses récits
une gaieté déplacée, & qui s'écarte quelquefois des
bienséances.
Le style grave évite les saillies, les plaisanteries;
s'il s'éleve quelquefois au sublime, si dans l'occasion
il est touchant, il rentre bien - tôt dans cette sagesse,
dans cette simplicité noble qui fait son caractere; il
a de la force, mais peu de hardiesse. Sa plus grande
difficulté est de n'être point monotone.
Affaire grave, cas grave, se dit plûtôt d'une cause
criminelle que d'un procès civil. Maladie grave suppose
du danger. Article de M. de Voltaire.
Grave
(Page 7:865)
Grave, adj. (Musique.) son grave. Voyez Son &
Gravité. (S)
Grave
(Page 7:865)
Grave, ou Gravement, adv. (Musique.) dans
la musique italienne, c'est le mouvement le plus
lent; dans la françoise, il est seulement le second en
lenteur. Le premier s'indique par le mot lentement.
(S)
Grave
(Page 7:865)
Grave, s. f. (Marine.) c'est un terrein plein de
cailloutage situé au bord de la mer, sur lequel les
pêcheurs étendent la morue ou autres poissons qu'ils
veulent faire sécher. Le mot grave n'est d'usage que
dans l'île de Terre - neuve, l'Isle - royale, & le golphe
Saint - Laurent, où la pêche est considérable. (Z)
Grave
(Page 7:865)
Grave, Gra>ia, (Géogr.) forte ville des Pays - Bas dans le Brabant hollandois. Elle est sur la rive
gauche de la Meuse qui remplit ses fossés, à 2 lieues
de Cuyk, à 3 de Nimegue, 6 de Bois - le - Duc, 26
N. E. de Bruxelles. Long. 23. 16. lat. 51. 46. (D. J.)
GRAVELINES
(Page 7:865)
GRAVELINES, (Géogr.) les Flamands l'appellent
Grevelingen, en latin moderne Gravaringa, ville
forte des Pays - Bas dans la Flandre françoise, sur la
frontiere de l'Artois. Théodoric comte de Flandres
la fit bâtir vers l'an 1160, & la nomma Nieuport.
Voyez de Valois, notit. gall. page 266. Les fortifica<pb->
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