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ENTRAILLES (Page 5:727)
ENTRAILLES, s. f. plur. (Anatomie.) intestins, boyaux. Avoir les entrailles échauffées, rafraîchir les entrailles. Il se prend quelquefois dans un sens plus général, pour tous les visceres, toutes les parties renfermées dans le corps des hommes & des animaux. L'inspection des entrailles des victimes a aidé à connoître la structure du corps sain.
L'oblation des victimes étoit une cérémonie religieuse
de nos premiers parens, comme on le voit
par l'histoire d'Abel dans la Genese, & par les plus
anciennes fables de l'âge d'or. On auroit crû déplaire
à la divinité, & ne pouvoir appaiser sa colere, si la
victime eût été souillée de la moindre maludie; c'est
pourquoi nous lisons dans le Lévitique qu'on n'immoloit
que les animaux les plus sains & les plus purs,
& c'est ainsi que les prêtres commencerent à s'appliquer
à connoître les marques distinctives de la santé
& de la maladie. Voyez
Entrailles (Page 5:727)
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