ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS

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ALKOOL (Page 1:277)

ALKOOL, s. m. que quelques - uns écrivent alcohol; c'est un terme d'Alchimie & de Chimie, qui est Arabe. Il signifie une matiere, quelle qu'elle soit, réduite en parties extrèmement fines ou rendues extrèmement subtiles; ainsi on dit alkool de corail, pour dire du corail réduit en poudre fine, comme l'est la poudre à poudrer.

On dit alkool d'esprit - de - vin, pour faire entendre qu'on parle d'un esprit - de - vin rendu autant subtil qu'il est possible par des distillations réitérées. Je crois que c'est à l'occasion de l'esprit - de - vin, qu'on s'est servi d'abord de ce mot alkool; & encore aujourd'hui ce n'est presque qu'en parlant de l'esprit - de - vin qu'on s'en sert: ce terme n'est point usité lorsqu'on parle des autres liqueurs. Voyez Esprit - de - vin.

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