ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS

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CRU (Page 4:517)

CRU, s. m. (Gramm.) c'est le produit d'un fonds de terre qui nous appartient. C'est en ce sens que l'on dit, ce vin est de mon cru.

Cru est aussi synonyme à accroissement; & l'on dit en ce sens, voilà le cru de l'année.

Cru à cru (Page 4:517)

Cru à cru, Manége.) Monter à cru, voyez Monter. Un homme armé à cru. Botté à cru, c'est - à - dire sans bas sur la peau. (V)

Cru, Crudité (Page 4:517)

Cru, Crudité, se dit en Peinture, de la lumiere & des couleurs d'un tableau: de la lumiere, c'est lorsque les grands clairs sont trop près des grands bruns; des couleurs, c'est lorsqu'elles sont trop entieres & trop fortes. On dit, il faut diminuer ces lumieres, ces ombres sont trop crues, font des crudités: il faut rompre les couleurs de ces draperies, de ce ciel, qui sont trop crues, qui font des crudités. De Piles. (R)

Cru (Page 4:517)

Cru, (Chasse.) c'est le milieu du buisson où la perdrix se retire quelquefois pour éviter la poursuite des chiens. On l'appelle aussi le creux du buisson.

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