ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS
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AFFUTER
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AFFUTER, v. act. parmi les Graveurs, les Sculpteurs, & autres ouvriers, est synonyme à aiguiser. On
dit, affuter les outils, pour aiguiser les outils. Voyez
Aiguiser.
Les Peintres & les Dessinateurs disent, assuter les
crayons, pour dire, aiguiser les crayons.
Pour assuter comme il faut les burins, il suffit seulement
de les aiguiser sur trois faces ab, ac, &
sur le biseau abcd, (sig. 17. Pl. II. de Gravûre.)
On arguise les faces ab, ac, en les appliquant sur
la pierre, & appuyant avec le doigt indice sur la face
opposée, comme on le voit dans la figure 6. & poussant
vivement le burin de b en a, & de c en d, &
le ramenant de même. Après que les deux faces sont
aiguisées, on aiguise le biseau abcd, en l'appliquant
sur la pierre à l'huile, & le poussant & ramenant plusieurs
fois de e en f & de f en e, ainsi qu'on peut le
voir dans la figure 8. Il y a cette différence entre aiguiser & affuter, qu'affuter se dit plus ordinairement du
bois & des crayons que des métaux, & qu'on aiguise
un instrument neuf & un instrument qui a déjà servi;
au lieu qu'on n'affute gueres que l'instrument qui a
servi. Aiguiser désigne indistinctement l'action de donner
la forme convenable à l'extrémité d'un instrument
qui doit être aigu; au lieu qu'assuter désigne la
réparation de la même forme altérée par l'usage.
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