ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS

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1. n°. 2. Extérieur de la carriere. Travail de l'ardoise ti - rée, & outils.

1. n°. 3. Plan d'un carriere.

1. n°. 4. Coupe sur le principal chef de la carriere du côté du couchant.

1. n°. 5. Coupe du levant au couchant en regardant au midi.

2. n°. 1. Machine à enlever les eaux & les blocs d'ar - doise hors de la carriere, avec outils & détails.

2. n°. 2. Manoeuvre par laquelle les eaux & les ardoises sont tirées. Machines & outils.

ADDITION. Noir de fumée.

Pl. 1. L'intérieur d'un bâtiment à recevoir la fumée, à la retenir, & à procurer le noir de fumée. On y voit son toit conique & la maniere dont il est suspendu, le fourneau & sa cheminée.

Fromage d'Auvergne.

Pl. 1. Maniere de faire ce fromage. Intérieur d'une fro - magerie. Outils à cet usage.

2. Suite des outils propres à ce travail.

Fromage de Gruieres & de Gerardmer.

Pl. 1. Intérieur d'une fromagerie. Maniere de faire ce fromage. Outils propres à cet usage.

2. Suite des outils.

Il ne faut pas confondre les explications des Planches avec les articles de l'art ou de la science; les articles qui forment les volumes de discours de l'Encyclopédie, sont d'une main, & les explications répandues dans les volumes de Planches sont quelquefois d'une autre. C'est M. d'Aubenton le jeune qui a ordonné, dessiné, fait gra - ver & expliqué les deux premiers Regnes de l'Histoire naturelle, les animaux & les végétaux, excepté les deux Planches des systêmes de botanique de Tournefort & de Linnaeus; mais tout le discours contenu dans l'En - cyclopédie est de M. d'Aubenton son cousin. Le troi - sieme Regne ou la Minéralogie est toute de M. le ba - ron d'Holback, discours, collection & choix d'objets, de desseins, soins de gravure, excepté les deux Plan - ches & le Mémoire sur les prismes articulés que nous devons à M. Desmarais. Les explications de presque toutes les Planches de la Métallurgie, excepté le tra - vail de la calamine, l'art du fer - blanc, l'arsenic & le cobalt, les fontaines salantes, ont été faites par M. Gous - siers. Les ardoisieres de la Meuse, desseins, mémoire, explication nous ont été donnés par M. Vialet, inspe - cteur des ponts & chaussées de la généralité de Caen. M. Delacroix s'est occupé des Planches & des explica - tions des ardoisieres d'Anjou, sur lesquelles nous avons encore obtenu un mémoire de M. Perronet. Lereste est de moi; & j'ai mis en ordre & revu le tout. [p. 1:7]

RECUEIL DE PLANCHES, |ETAT alphabétique des matieres (Page 23:1:7)

ETAT alphabétique des matieres contenues dans ce sixieme Volume.

ALUN. Attelier. Fourneaux. Instrumens & manoeu - vres.

ARDOISIERE de la Meuse & d'Anjou. Carrie - res. Coupes. Exploitation. Instrumens & travaux.

ARSENIC. Voyez plus bas COBALT.

BISMUTH. Fosse. Instrumens & travaux.

BOCARD. Voyez plus bas LAVOIR.

CALAMINE. Calcination. Fonderie. Fourneaux.

Moules à couler en tables. Le couler en tables. Mou - ton. Blutoir. Outils. Trifilerie. Tenaille & détails.

CALCINATION des Mines. Voyez plus bas Mines.

CHARBON minéral ou de terre. Sonde de terre & son usage. Coupe d'une mine. Directions des filons. Exploitation. Instrumens & travaux.

COBALT & ARSENIC. Attelier. Fourneau de calcination du Cobalt. Fourneau de reverbere avec sa cheminée en galerie. Coupe du fourneau à calciner. Coupe de la galerie. Attelier & fourneau pour la sublimation de l'arsenic. Détail du fourneau & de l'opération.

COUPEROSE. Voyez plus bas VITRIOL.

CUIVRE. Intérieur de l'attelier. Fourneau. Manoeu - vres. Outils. Vues différentes du grand fourneau de Freyberg. Fourneau à manche. Fourneau pour la pre - miere fusion. Vues différentes de ce fourneau. Vues différentes du fourneau à manche. Fourneau de gril - lage. Fourneau d'affinage. Vues différentes de ces fourneaux. Fourneau de grand reverbere. Vues dif - férentes de ce fourneau. Fourneau de reverbere dou - ble. Vues différentes de ce fourneau. Fourneaux de coupelle. Vues différentes des fourneaux de cou - pelle.

ETAIN. Fourneau de grillage. Vues différentes de ce fourneau. Intérieur de la fonderie. Instrumens. Travaux.

FER - BLANC. Attelier où l'on forge & prépare la tôle. Forge propre à ce travail. Attelier d'étamage. Fourneau d'étamage. Instrumens & manoeuvres de l'étamage. Egouttoires & chaudieres. Fourneau de Forge. Fourneau de fusion. Fourneau d'affinage. Vues différentes de ces fourneaux.

FONTAINES SALANTES. Voyez SEL.

FROMAGES d'Auvergne, de Gruieres & de Ge - rardmer. Intérieur de la fromagerie. Instrumens & Travaux.

GÉOMÉTRIE SOUTERREINE. Instru - mens & problemes.

HISTOIRE NATURELLE.

REGNE ANIMAL. Quadrupedes. Amphibies. Singes. Cétacées. Quadrupedes ovipares. Grenouilles & crapauds. Serpens. Oiseaux. Distribution des oi - seaux par le bec & par les pattes. Poissons. Crabes. Insectes. Polypiers. Animaux vus au microscope.

REGNE VÉGÉTAL. Fucus ou varics. Diffé - rentes plantes exotiques rares. Systême de Tourne - fort. Systême de Linnaeus.

REGNE MINÉRAL. Voyez plus bas MINÉ - RALOGIE.

LAVOIR.

MARAIS SALANS. Voyez SEL.

MERCURE. Révivification du cinnabre. Autres travaux. Vues différentes des fourneaux.

MINÉRALOGIE ou troisieme Regne de l'Hi - stoire Naturelle.

Premiere Collection. Coquilles fossiles.

Seconde Collection. Crystallisations pierreuses.

Troisieme Collection. Crystallisations métalliques.

Quatrieme Collection. Montagnes.

Cinquieme Collection. Glaciers.

Sixieme Collection. Volcans.

Septieme Collection. Mines. Coupes. Filons. Travaux.

MINES. Coupes des mines & dispositions des ma - chines à épuiser les eaux & tirer le minerai. Calcina - tion des mines & autres travaux. Différens four - neaux. Vues différentes de ces fourneaux.

MINEURS. Instrumens des Mineurs.

NOIR de fumée. Intérieur de l'attelier ou bâtiment. Fourneau & détails.

OR. Coupe d'une mine. Galeries & tirage de la mine. Fourneaux. Travaux. Moulin & autres instrumens.

PLOMB. Intérieur de l'attelier. Fourneau de grilla - ge. Fourneau de fusion. Fonderie. Bocard & autres outils. Travaux.

PONTPÉAN. Machines du Pontpéan.

POUDRE. Moulin à pilons. Pressoir. Essorage. Sé - chage. Lissoir. Moulin à meules roulantes. Machine à arrondir la poudre. Manoeuvres & instrumens.

SALPETRE. Extraction. Raffinage. Lessive des plâ - tras. Outils. Fourneaux & chaudieres. Raffinerie. Ou - tils & manoeuvres.

SAUNERIE de Normandie. Intérieur de la Saune - rie. Evaporation. Fourneaux. Travaux. Outils.

SEL. Fontaines salantes. Coupe d'un puits salé. Vues différentes des salines de Dieuse, de Châteausalins, de Montmorot, de Moyenvic & d'Ostende. Bâti - ment de graduation. Travaux & instrumens. Vues des marais salans de Marennes, de Brouage & de Peccais. Instrumens & Travaux.

SONDE de terre. Son appareil. Ses parties. Son usage.

SOUFRE. Maniere de l'extraire de la pyrite. Gril - lage. Autres travaux & outils. Vues différentes des fourneaux. Sublimation en grand.

VITRIOL. Intérieur de l'attelier. Vues différentes du fourneau. Evaporation. Chaudieres & autres in - strumens. Travaux.

ZINC. Fourneau. Vues différentes du fourneau. Tra - vaux & outils.

RECUEIL DE PLANCHES, |Nous touchons au terme (Page 23:1:7)

Nous touchons au terme, & nous pouvons nous écrier aussi Italiam! Italiam! Il ne nous reste que quel - ques Volumes à publier, & le Public jouira bientôt du fruit de vingt - cinq années de travaux & de lutte. Nous éprouvons dès ce moment la surprise du voyageur, lorsqu'arrivé à une grande distance, au sommet de quel - que haute montagne, il retourne la tête, & mesure de l'oeil l'intervalle effrayant qui sépare le lieu d'où il est parti, du lieu qu'il occupe & où il se repose.

Si l'on compare ce dernier Volume avec ceux qui l'ont précédé; si l'on considere l'importance & la di - versité des matieres qu'il renferme, on sera convaincu que cet ouvrage, au contraire de la plupart de ceux qu'on a souscrits jusqu'à présent, s'est perfectionné à mesure qu'il avançoit. Personne n'ignore qu'on nous a réimprimés à Luques. Nous aurions réusfi au - delà de nos espérances, si nous estimions notre succès par la célérité avec laquelle les Souscripteurs ont retiré leurs exemplaires. Je viens d'apprendre que notre premier Volume de discours paroît traduit en Russe, sous les

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