CACHIMENTIER (Page 2:505)

* CACHIMENTIER, (Hist. nat. bot.) arbre très commun aux îles Antilles, & dans plusieurs endroits de l'Amérique; il y en a plusieurs especes. Cet arbre porte un fruit que l'on appelle cachiment; il est de forme ronde, d'environ cinq ou six pouces de diametre, il est couvert d'une peau brune rougeâtre, & quelquefois d'un vert tirant sur le jaune, au - dedans de laquelle se trouve une substance blanche, d'un goût fort fade & d'une consistance de creme; tout le fruit est rempli de graines grosses comme de petites fêves, oblongues, brunes, lisses & fort astringentes. Les deux principales especes de cachiment sont le caur de boeuf qui a la forme & la couleur de ce dont il porte le nom, & le cachiment morveux très bien nommé par comparaison. Cette derniere espece est fort rafraîchissante; la peau qui le couvre est verte, & devient un peu jaunâtre lorsqu'il est mûr. Voy. Gonzaler Oviedo & le R. P. Plumier, qui apellent cet arbre guanabanus sructu purpureo.

Next page

The Project for American and French Research on the Treasury of the French Language (ARTFL) is a cooperative enterprise of Analyse et Traitement Informatique de la Langue Française (ATILF) of the Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), the Division of the Humanities, the Division of the Social Sciences, and Electronic Text Services (ETS) of the University of Chicago.