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ABATTUE (Page 1:11)
ABATTUE. s. f. On entend à Moyenyic & dans les
autres Salines de Franche - Comté par une abattue, le
travail continu d'une poële, depuis le moment où on
la met en feu, jusqu'à celui où on la laisse reposer. A
Moyenvic chaque abattue est composée de dix - huit
tours, & chaque tour de vingt - quatre heures, Mais
comme on laisse six jours d'intervalle entre chaque
abattue, il ne se fait à Moyenvic qu'environ 20 abattues
par an. La poële s'évalue à deux cens quarante
muids par abattue. Son produit annuel seroit donc de
4800 muids, si quelques causes particulieres, qu'on
exposera à l'article
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