ENCYCLOPÉDIE OU DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DES SCIENCES, DES ARTS ET DES MÉTIERS
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ABAISSER
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ABAISSER une équation, terme d'Algebre. Voyez
Abaissement.
Abaisser
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Abaisser est aussi un terme de Géométrie. Abaisser une perpendiculaire d'un point donné hors d'une
ligne, c'est tirer de ce point une perpendiculaire sur
la ligne. Voyez Ligne & Perpendiculaire. (O)
Abaisser
(Page 1:8)
Abaisser, c'est couper, tailler une branche près
de la tige d'un arbre. Si on abaissoit entierement
un étage de branches, cela s'appelleroit alors ravaler.
Voyez Ravaler. (K)
Abaisser
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Abaisser, c'est, en terme de Fauconnerie, ôter
quelque chose de la portion du manger de l'oiseau,
pour le rendre plus léger & plus avide à la proie.
Abaisser
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Abaisser marque parmi les Pâtissiers la façon
qu'on donne à la pâte avec un rouleau de bois qui
l'applatit, & la rend aussi mince que l'on veut, soit
qu'on la destine à être le fond d'un pâté, ou le dessus
d'une tourte grasse.
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