Dictionnaires d'autrefois
Dictionnaires des 17ème, 18ème, 19ème et 20ème siècles

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Dictionnaire de L'Académie française, 8th Edition (1932-5)

COUSCOUS. (Page 1:320)
COUSCOUS. (On prononce Couscousse.) n. m. T. de Cuisine. Mets arabe formé d'un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu'on fait frire dans l'huile.


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